Вже вступаючи в осінь, і з цим холодом, який вони роблять, я був із духовкою, щоб принести вам цей сирник, згущене молоко та фініки. Мені було дуже цікаво спробувати свіжий сирний пиріг зі згущеним молоком і, скориставшись деякими датами, які були у мене в холодильнику, я почав це робити.
Цього місяця, повернувшись із свят виклику, організованого Патріцією, "Печиво, історія", Лідія з блогу "Ніколи не надто солодко" вибрала минулого червня історію "Передбачувана миша". Тож ми повертаємося до навантаження рецептами, натхненними класичними казками.
Я подумав, що це відмінна можливість приготувати сирний сир та згущене молоко для “самовдоволеної мишеняти”, яку, я думаю, їй сподобається.
Це дуже легкий і смачний торт. Давайте підемо з рецептом!
Сирний пиріг для Снуті Миші
Інгредієнти:
- 500 гр сиру
- Півтори склянки згущеного молока
- 1 жменьку фініків нарізати невеликими шматочками
- 1 ч. Ложка ваніліну
- 1 щіпка солі
- 1 ст. Л. Кукурудзяного крохмалю
- 300 гр печива Марія
- 110 г вершкового масла
підготовка:
1. Підготуйте основу печива, подрібніть печиво до дрібного порошку, додайте розтоплене масло і вимісіть. Помістіть основу печива у обрану вами форму, я використовував звичайний круглий 24 см. Помістіть основу печива внизу та в сторони, натиснувши пальцями.
2. Змішайте свіжий сир, згущене молоко, ваніль, сіль і кукурудзяний крохмаль за допомогою блендера, щоб все добре інтегрувалося.
3. Полийте попередню суміш поверх печива, а потім додайте фініки.
4. Розігрійте духовку до 180 ° C протягом 10 хвилин. Випікайте сирний сир протягом 40 хвилин, щоб дізнатись, чи готовий, клацніть його зубочисткою, і якщо він вийде сухим, він буде готовий, якщо ні, залиште його ще трохи. Якщо ви бачите, що він починає надмірно підрум’янюватися, але ще не готовий, накрийте його алюмінієвою фольгою.
5. Готові, дайте йому охолонути і їжте його з тим, що вам найбільше подобається. Для мене чорна кава ідеально підходить.
Тут я залишаю вам фотографію зі своїм вірним супутником, якого дозволяють бачити, моїм маленьким, який завжди поруч з місцем, де я роблю фотографії 😀
Якщо ви хочете побачити більше рецептів або ремесел, натхненних історією про "Передбачувану мишу", натисніть на такий логотип:
- Запечений сирник і згущене молоко - неперевершений смак!
- Рецепти Dukan До липнякар Домашня знежирена згущена молоко
- Холодне згущене молоко, лимонний і бісквітний торт Без духовки або желатину! Хуанан Семпере
- Рецепти Дюкана - пиріг з сиром «Дуканьсусі» з камелією (фаза нападу)
- Шоколадний торт, груші та сир