Додав: adkas-tastyfood, 25.3.2016
Категорії: Пустелі
Після сніданочних тістечок у мене є ще одна категорія випічки, яку я називаю тортами наших старих. Це одна з них. Різниця лише в тому, що він раніше випікав із домашнім чорносливом та сиром. Я пам’ятаю, як наша нагимама сушила сливи та груші в духовці. Потім вона подрібнила груші і спекла пиріг із закваски з цими меленими грушами зверху. Після випікання їй потрібно було розтоплене масло. Це було добро! Ми називали його грушевим раком. Але повернемось до цього допису. Це простий десерт, який добре насичує чашкою гарного чаю. Чізкейк досить твердий, але додана вершкова глазур пом’якшує його досить приємно. Я сам там придумав вершкову глазур. На мою думку, кориця чудово поєднується зі сливами, тому я не вагався і використовував її для доробки десерту. Якщо ви не хочете кремової глазурі, просто напиліть готовий пиріг цукровою пудрою. Рецепт призначений для тарілки розміром 30 х 40 см склянки = 250 мл
Додав: adkas-tastyfood, 25.3.2016