eternalia

Це найкращий білковий порошок для схуднення?
Вперше, коли ви почули слово "сироватка", ви, мабуть, були з працівниками академії. Але білок у молоці став останнім словом здоров’я. Незважаючи на те, що спочатку сироваткова пудра використовувалася серед культуристів в цілому, сьогодні вона поширена завдяки тренерам знаменитостей, таким як Джилліан Майклз та Харлі Пастернак, які її підтримують.

Дослідження однозначно показали, що сироватковий білок може допомогти наростити м’язи. Але чи корисно це людям, які хочуть стрункіші стегна і стегна замість більших і міцніших біцепсів?

"Абсолютно", - говорить Пол Арсієро, викладач, директор Лабораторії харчування та обміну речовин людини в Скідморському коледжі. “Сироватка - це, мабуть, найефективніша дієтична стратегія для зменшення ваги, оскільки вона є найбільш термогенним джерелом їжі, яке ви можете з’їсти. Це означає, що ви споживаєте більше калорій після їжі ".

Додайте сироватковий білок до їжі та закусок, і ваш метаболізм буде високим протягом усього дня. Крім того, сироватковий протеїн і фактично будь-який білок дозволять вам почуватися ситими довше, ніж інші види їжі, каже Арсієро, тобто ви, швидше за все, отримаєте на одну закуску менше.

Але є третя причина, чому сироватковий білок рекомендується людям, які намагаються схуднути: "Це найефективніша їжа, яку ви можете з'їсти, щоб допомогти вам перетворити процес, який називається синтезом білка, який починає формувати нові м'язи", - говорить Арсієро. Якщо говорити неспеціалістами, додатковий білок забезпечить вам утримання м’язів, у яких вже є м’язова маса, часто є випадком під час спроб схуднення, а також допоможе вам легше набрати м’язи. Це важливо, оскільки чим більше у вас м’язів, тим більше калорій спалить ваше тіло.

Звичайно, для досягнення найкращих результатів додайте вправи. Дослідження, опубліковане в American College Journal of Nutrition, показало, що силові тренування плюс сироватка призводять до більшої втрати ваги лише від сироватки.

Сироватку можна легко включити в багато різних продуктів харчування », - говорить Арсієро. "Ви можете їсти його в смузі або готувати і пекти з ним".

Порошок сироваткового білка продається в магазинах здорової їжі та вітамінів, а також доступний як допоміжний продукт у більшості барів. Сироватку можна відокремити від молока або зібрати під час виробництва сиру, але в ній мало лактози, а це означає, що вона може добре працювати навіть для людей, які не переносять лактозу. Середня жінка може спокійно споживати від 40 до 60 грамів матеріалу щодня з метою не більше 20 грамів одночасно.