Нарешті я набрався мужності впоратися з таким десертом. Зараз я вважаю, що майже всі фрукти можна використовувати як частину десерту. Для начинки я використовувала як лікер із жовтої дині, так і варення з жовтої дині.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Я приготувала тісто спочатку. Я змішав яйця з цукром у піну.
Я змішав борошно, розпушувач, соду і какао, просіяв їх у яєчну піну і обережно перемішав ложкою.
Я застелив тарілку розміром 27х37 см папером для випічки, вилив тісто і розрівняв. Я дав духовці нагрітися до 180 ° C і випікав тіло 10 хвилин. Я також підготував другий корпус. Тому я приготував два корпуси, оскільки жовта диня важка і одне тісто не тримало б начинку.
Я порізав жовту диню і видалив ядра.
Я порізав його на менші шматочки і видалив шкіру.
Я нарізала диню невеликими кубиками.
Я переклав його в запіканку, додав цукор і упаковку ванільного цукру. Я налив кубиками дині 100 мл води і варив, поки диня не розм’якше. Я змішав золоте колосся у воді, яке потім додав до кубиків дині і зварив у густу кашу. Нарешті, я скуштував динну начинку з жовтим динним лікером.
Запечені охолоджені тушки я з’єднав з гарячим динним варенням. Я поступово ложкою клав гарячу динну начинку на верхню частину тіла. Коли начинку розгорнули, я розправив її і дав їй охолонути на столі. Коли воно охололо, я кладу торт в холодильник, тому що перед нанесенням збитих вершків він повинен бути повністю холодним.
Тут до корпусів приєднується гаряче динне варення.
На остиглому торті я намалювала збиті вершки зі Сметафіксом та цукром. Я поставила торт на ніч у холодильник.
Ось так виглядає десерт скибочкою.
Я нарізав його гарячим мокрим ножем. Бажаю тобі гарного смаку.