згущеного

Макарони:

  • 2 яйця
  • 18 дкг цукру
  • 1 трубка згущеного молока (підсолодженого 170 г)
  • 25 дкг борошна
  • щіпка солі
  • 1/2 саше розпушувача
  • близько 20 дкг сметани
  • 1 столова ложка какао-порошку

Крем:

  • 1 банка згущеного молока (Lidl 397 г)
  • 50 дкг сметани
  • 2-3 ложки цукрової пудри
  • 10 г їстівного желатину
  • 30 мл води

Зверху:

Розігрійте духовку до 180 ° C і покладіть папір для випікання у великий газовий деко (приблизно 30 х 40 см). Яйця розмішати в піні з цукром, потім додати згущене молоко, сметану і борошно, змішане з сіллю і розпушувачем. Якщо маса дуже густа, розпушіть кілька ложок сметани. Розгладьте половину тіста в одній половині деко, змішайте какао-порошок з рештою і розгладьте біля жовтого тіста. Випікайте приблизно від 20 до 25 хвилин. Виріжте квадрат приблизно 22 х 22 см із середини охолодженого тіста і покладіть його на деко, вистелене фольпаком такого розміру. Решта тіста нарізаємо кубиками. До вершків змішайте сметану, згущене молоко та цукрову пудру до однорідної консистенції, а потім додайте желатин, набряклий у воді та підігрітий, щоб стікав. Відкладіть близько 5 столових ложок вершків і змішайте кубики тіста з рештою. Розгладити суміш над тістом і добре притиснути ложкою. Зверху згладьте крем, що залишився, посипте волоськими горіхами і поставте в холодильник або холод на ніч.

Рецепт Джудіт Балонь Келе.
Відвідайте кухню Джудітки, де ви знайдете безліч чудових рецептів!

Вищевказаний рецепт був завантажений з дозволу автора!