Роздрукуйте або завантажте
СКІДНИЙ ТОРТ
Інгредієнти
- 4 яйця
- 120 г. цукру
- 120 гр. З борошна
- 1 щіпка солі
- вершкового масла для змащення форми
- ПОКРИТТЯ ШОКОЛАДУ
- 150 г. шоколадної помадки
- 50 гр. вершкового масла
- 50 гр. води
- збиті вершки
- 500 г. збиті вершки
- 1 столова ложка сиру маскарпоне
- 100 гр. скляний цукор
ТМ 31
Підготовка рецепта
- покладіть метеликів на леза, залийте яйця в склянку програма цукру 6 хвилин 37 ° швидкість 4.
коли запрограмований час закінчується, перепрограмуйте 6 хвилин вел. 4 без програмування температури
додати борошно і сіль навколо метелика і запрограмувати 4 сек. вел. 3 вийміть метелика і закінчіть акуратно обертаючи суміш шпателем, вилийте у форму і випікайте
20-25 хвилин при 180º.
Я розділив торт на дві частини і наповнив його, купаючи шоколадом та збитими вершками.
прикрасити збитими вершками та розтопленим шоколадом. і прикрасити кольоровими яйцями марципанової начинки, купленої в лідлі.
ЦЕ ТАКОЖ МОЖЕ НАПОВНУТИ ПАСТАРНИЙ КРЕМ
ЧОКОЛАДНА ОБЛАДКА
подрібніть шоколад 20 секунд на швидкості. прогресивний 5-10
налийте воду і запрограмуйте 4 хвилини 37º вел. два
потім додайте масло і встановіть 37º vel.2 на 4 хвилини.
ЗБИТІ ВЕРШКИ
покладіть метелика на леза після розпушування цукру та додайте вершки
і ми монтуємо на швидкості 3,5, поки він не змонтується, не переходячи, щоб він не перетворився на масло, я раджу вам класти столову ложку сиру маскарпоне одночасно, коли ви змонтуєте крем разом, і він буде твердішим.
Цей рецепт створений користувачем кулінарної книги. Vorwerk Thermomix не несе жодної відповідальності за етапи підготовки, кількість або успіх рецепта. Будь ласка, дотримуйтесь інструкцій із використання та інструкцій з техніки безпеки, роз’яснених у посібнику до вашого Thermomix.