Додавання цукру до їжі та напоїв - найгірше рішення для здорового харчування. «Доданий цукор» є основним інгредієнтом для поліпшення смаку продуктів, десертів, напоїв, ліків та у великій кількості оброблених продуктів, таких як солодкі безалкогольні напої.

слід

У 2012 році загальна чисельність населення США (США) споживала 28 кілограмів «доданого цукру» на людину на рік. (Фруктові соки не включені). У 2012 році середнє споживання цукру в США на людину на рік було занадто високим і, можливо, не змінилося з тих пір: 77 грамів на день.

Надмірне споживання цукру було пов’язане з ожирінням, діабетом 2 типу, пошкодженням серця, певними видами раку, пошкодженням зубів та низкою інших видів пошкоджень.

За даними Американської асоціації серця (AHA), максимальна кількість цукру, яку можна додати до щоденного споживання, становить: Чоловіки: 150 калорій на день (37,5 грамів). Жінки: 100 калорій на день (25 грам).

Якщо поставити це в перспективі: пляшка 355 мілілітрів або банка Coca-Cola містить 140 калорій з цукру; в той час як шоколадна плитка Snickers звичайного розміру містить 120 калорій із цукру.

Американський дієтичний довідник радить, що обмежена кількість споживаного цукру повинна бути менше 10 відсотків добового споживання калорій. Для людини, яка споживає дві тисячі на день, кількість споживаного цукру повинна дорівнювати 50 грамам.

Якщо людина здорова, худорлява і веде «активний спосіб життя», додавання цукру є розумним, оскільки він спалить цей цукор без шкоди. Цукор, доданий в оброблені продукти харчування та напої, набагато гірший за натуральний цукор у фруктах та овочах.

Однак важливо не забувати, що в цьому немає суворої потреби, а також не зручно додавати цукор до щоденного раціону. Чим менша кількість вживаного цукру, тим краще ваше здоров’я.