Хоча ми все більше усвідомлюємо високий вміст цукру в безалкогольних напоях, ми, як правило, недооцінюємо вміст цукру в соках, соках і смузі, зазначає Університет Глазго у своєму опитуванні.
Дослідники попросили понад 2000 людей у Великобританії оцінити вміст цукру в ряді напоїв. Хоча кількість цукру в газованих безалкогольних напоях була завищена, про вміст цукру у фруктових соках та смузі було менше припущень, ніж вони насправді. Проте останні напої також мають високий вміст енергії, про що відомо не всім.
Опитувальник також запитував, скільки калорій споживав респондент на день із власних оцінених безалкогольних напоїв. В середньому споживалося 450 калорій на день, але, як виявилося, учасники вони не знали про енергоємність напоїв, які вони споживали.
За їх підрахунками, кількість цукру в яблучному соку, апельсиновому соку, енергетичних напоях з кофеїном та смузі є реальною Вважалося, що це на 2-4 чайні ложки менше. Яскравим прикладом є те, що для гранатового соку недооцінка означала майже 18 чайних ложок цукру.
Не дивно, що коли учасників запитували про калорійність дієти, вони навіть не включали енергію, яку вони споживали з безалкогольним напоєм.