Автор: Сьюзен Петерсон

філе

Оновлено: 20 листопада 2017 р

Завдяки вмісту жирних кислот омега-3, лосось зростав у популярності серед людей, які підозрюють про здоров’я. Всього в 3 унції (85,04 грам) лосося міститься 1,991 мг. омега-3, що робить його дуже протизапальною їжею.

Калорії в сирому лососі

Існує різниця в кількості калорій між лососем, що вирощується у фермах, і диким лососем. Три унції сирого дикого атлантичного лосося містять 121 калорію, тоді як у трьох унціях сирого вирощеного атлантичного лосося 177 калорій. Різноманітність лосося також має значення. У трьох унціях сирого нержавіючого лосося 130 калорій; три унції сирого лосося чинук містять 152 калорії.

Лосось на грилі або на грилі

Лосось на грилі або смажений на грилі значно зменшує калорії. Якщо ви хочете приготувати його таким чином, спочатку доведеться змастити його невеликою кількістю олії. Половини столової ложки олії достатньо для порції риби об'ємом 3 унції. У половині столової ложки оливкової олії всього 60 калорій. Половина столової ложки розтопленого вершкового масла містить близько 50 калорій.

Маринований лосось

Якщо ви хочете з’їсти маринованого лосося, калорії значно збільшаться. Одним із типових рецептів маринованого лосося на грилі є чорний цукор, соєвий соус, вино, оливкова олія та спеції. Готуючи лосось таким чином, калорії в порції 3 унції збільшуються до 333.

Більше статей

Калорії у вині Carlo Rossi →

Як зробити філе лосося, обсмажене на сковороді →

Як приготувати смачну нежирну заправку для салату →

Як приготувати гамбургер на пару →

Як смажити курку на електричній сковороді →

Як приготувати тосканський суп за рецептом садової оливки →