Кукурудза є одним із найбільш вживаних зерен в американській кухні, її універсальність і практичність роблять її частиною будь-якої страви, і в той же час вона стає кулінарною привабливістю для своїх поєднань.

Ця їжа також означає фундаментальний внесок у основний раціон дорослої людини, оскільки, як і рис, вона дає нам важливу кількість поживних речовин та користь для здоров’я.

кукурудза

Хоча ми їмо його у вареному, смаженому вигляді, в омлеті або в зернах, ми повинні враховувати споживання калорій, яке воно нам забезпечує, якщо ми хочемо подбати про кількість споживаних калорій щодня.

Традиційна кукурудза забезпечує значну кількість білків, вуглеводів та вітамінів А, В1, В2, В3, В6, В9, Е та С, що містяться у клітковині та мінералах, таких як калій, залізо, кальцій, цинк, натрій та фосфор. Тож ви не будете сумніватися, що це чудова їжа, але чи знаєте ви, скільки калорій ми набираємо, споживаючи її?

На кожні 100 грамів, які ми з’їдаємо Біла кукурудза, ми забезпечуємо своє тіло 365 калорій, здається, це досить багато в порівнянні з іншими зерновими культурами, і щодо кількості. Але цей вид кукурудзи використовується переважно в процесах індустріалізації борошна та інших продуктів харчування. Хороша новина в тому, що там різні способи його споживання щоб отримати більш конкретну інформацію про свою калорійність. Кукурудза цукрова (жовта) Він є найбільш вживаним і найпоширенішим у соусах, зернах для салатів тощо. це також здається більш дружнім, коли справа доходить до підрахунку калорій, як це дає нам 86 калорій (100 г.).

Їжа на основі кукурудзи та її калорійність

Вживання кукурудзи в качані - це найздоровіший спосіб її з’їсти, тому що саме звідти вона походить, і ми переконаємось, що не було додано жодних інших видів чи видів їжі, які могли б збільшити кількість калорій. Маленьке вухо дає нам лише декілька 85 калорій, середній 99 і великий 113. Інші продукти, такі як кукурудзяна коржик кількість калорій може змінюватися залежно від розміру, трохи ми забезпечує близько 23 калорій, яка може змінюватися, якщо ми їмо велику, яка містить до 94 калорії.

Кукурудзяне борошно - 370 Ккал. (100 гр.)

Коржик з кукурудзи - 218 ккал (100 гр.)

Кукурудзяна олія 900 - Ккал (100 гр.)

Качапа кукурудзи 73 Ккал (1 одиниця)

Кукурудзяний хліб - 188 Ккал. (пень)

Консервована кукурудза - 101 калорія (100 гр.)

Поживні властивості кукурудзи

Як ми вже згадували, кукурудза, будучи чудовою злаковою їжею, працює як основна їжа для нашого раціону. Якщо ми хочемо подбати про кількість споживаних калорій, ідеальним є подбати про кількість, як і для будь-якої їжі, та спосіб його приготування.

Це так важливо в нашому харчуванні, оскільки воно означає багатий внесок вітаміну В і С, також містить фолієву кислоту, високий вміст клітковини, а його значна кількість білків і вуглеводів робить його важливим елементом для енергетичного забезпечення нашого організму.

Серед користі для здоров'я він також виділяє його профілактичний внесок у рак товстої кишки, зменшує ризик серцевого нападу та допомагає здоров’ю під час вагітності.