Nesquik - це розчинний порошок на основі какао, його готують з молоком, щоб додати солодший і більш шоколадний смак. Сформульовано в 1948 році в США компанією Nestlé. Ароматизоване молоко - це смачна альтернатива, яка допомагає дітям отримувати достатню кількість кальцію щодня. На додаток до класичного продукту, існують його різновиди, збагачені поживними речовинами, що забезпечують додаткові вітаміни та мінерали.
Калорійність порошку Nesquik та інші презентації
Основна проблема ароматизованого молока - це вміст цукру та калорійність. Одна чашка містить на 56 калорій більше, ніж одна чашка молока.
Щоб приготувати шоколадне молоко, змішайте 2 столові ложки порошку приблизно з 1 склянкою молока. 2 столові ложки Nesquik містять 60 калорій, 5 з яких надходять з жиру, 30 мг з холестерину і 14 г з вуглеводів. Nesquik забезпечує 10% рекомендованої добової норми кальцію, вітаміну С, вітаміну В6, біотину, цинку, міді та марганцю.
Ще одна презентація Nesquik - це желе або крем-шоколад. Його можна змішати з молоком або використовувати як десертну начинку. На кожну столову ложку припадає 50 калорій, 0 г жиру, відсутність холестерину, 30 мг натрію і 13 г вуглеводів. На відміну від збагаченого порошку, він забезпечує мало додаткового харчування. Не містить вітаміну А або С, ні кальцію, ні заліза.
Nesquik також продає попередньо змішані напої. Одна чашка укріпленого знежиреного жиру містить 170 калорій, 2,5 г жиру та 10 мг холестерину. У кожній порції також міститься 29 г вуглеводів, 8 г білка, 160 мг натрію та 400 мг калію.
У Nesquik з кальцієм також міститься 10 мг холестерину та 8 г білка, але він має менше калорій, 100 калорій на чашку. У ньому лише 2 г жиру, 140 мг натрію і 13 г загального вуглеводу. Цей препарат без додавання цукру не містить калію.
Властивості какао
У какао, що використовується для Nesquik, міститься більше клітковини, оскільки поживні речовини цілої квасолі залишаються цілими. Це відмінне джерело мононенасичених жирів, насичених жирів без холестерину, вітамінів, мінералів, клітковини, природних вуглеводів та білків, що робить його чудовим джерелом поживних речовин.
Як і шоколад, какао-порошок починається з насіння, що звисає з дерева какао. Квасоля всередині ферментується, сушиться і обсмажується. Потім внутрішню частину цих какао-бобів подрібнюють і нагрівають до щільної пасти перед натисканням, щоб видалити більшу частину какао-масла. Залишився сухий порошок.
Його виробляють подібно до какао, за винятком того, що він переробляє більш високу температуру під час обробки. Він зберігає в своєму складі багато антиоксидантів і все ще чудово підходить для вашого серця, шкіри, артеріального тиску і навіть рівня стресу.
Какао-порошок не швидко розчиняється, тому до нього додають луг, щоб допомогти йому розчинитися в рідинах і зробити його набагато темнішим кольором, більше схожим на розтоплений шоколад. Луг також пом’якшує найсолодший смак.