Огірок, дуже низькокалорійний фрукт | USDA (CC на 2.0, Flickr)
Скільки калорій має огірок? Це насправді фрукт, овоч чи овоч? Ось декілька поширених запитань про одну з найсвіжіших та найлегших страв літа, яка ідеально підходить для приготування смачних салатів та холодних супів.
Низькокалорійний плід
Орієнтуючись на енергетичну або калорійну цінність огірка, якщо в 100 грамах огірка міститься приблизно 13 калорій, одна одиниця (180-200 грам) забезпечує близько 25 калорій. Вам не здається ідеальним союзником для схуднення?
Він складається з більш ніж 90% води і майже не містить вуглеводів та жирів. Тому це так дуже легка їжа, яку ідеально включати в гіпокалорійну дієту. Зволожує та ідеально підходить для тих, хто хоче скинути зайві кілограми або подбати про волосінь.
Властивості та переваги огірка
Огірок (Cucumis sativus) входить до сімейства кукурбітових, до якого також належать диня, кавун, кабачки та кабачки. Це становить одна з найбільш культивованих і споживаних овочів у світі. Завдяки своєму злегка солодкому, свіжому і приємному смаку огірок високо цінується як аперитив і для приготування соусів, кремів, бутербродів, смузі ...
Огірок має високий вміст калію та низьке споживання натрію, що дає йому a сечогінний ефект корисно виводити рідини, які накопичуються в нашому організмі. Таким чином, його споживання становить підходить для гіперурикемії, подагри, олігурії, гіпертонії, каменів у нирках та затримки рідини. Зі збільшенням потоку сечі, крім рідини, усуваються відходи та токсини, тому огірок вважається потужне миючий засіб.
Є джерело антиоксидантів, таких як вітамін С та провітамін А або бета-каротин, Тому він сприяє зміцненню захисних сил організму та запобіганню захворювань. З іншого боку, варто виділити проносні властивості огірка, які даються наявністю Харчові волокна Його склад. Ця речовина пов’язана не тільки з профілактикою та поліпшенням запорів, але також допомагає знизити рівень холестерину та контролювати рівень глюкози в крові. Так само це викликає відчуття ситості, що сприяє зменшенню споживання калорій або енергії, тобто, що ви споживаєте менше калорій або в кінцевому підсумку не їсте надмірно.
протизапальну дію що дає бета-ситостерин, робить огірок рекомендованою їжею для людей, які страждають ревматоїдний артрит, діабет або гіперплазія, серед інших хвороб.
Зазвичай огірок легко засвоюється, навіть якщо вживати разом зі шкірою. Щоб він не засвоювався, його слід приймати без солі та оцту, крім того, що повільно жувати. Незважаючи на те, що він захищає слизову оболонку кишечника і шлунок, огірок не кожен може переносити однаково. Люди з ніжним шлунком і ті, хто схильний до газів або діареї, зазвичай не дуже добре сидять з огірком.