непотрібний

Європейська комісія планує протягом двох років висловити конкретні пропозиції щодо єдиного та гармонізованого маркування харчових продуктів. Пропозиція продовольчого світлофора, яка була внесена до парламенту, означає намагання створити національну схему маркування харчових продуктів, яка, за словами словацьких виробників продуктів харчування, буде конкурувати з європейською харчовою промисловістю через кілька років.

"Зрештою, може статися так, що спроби спростити інформацію для споживача втратять свій ефект, і споживачі будуть збентежені обсягом інформації, яка позначатиме одну і ту ж їжу зеленим і червоним", - погодились словацькі виробники продуктів думка.

Харчові підприємства посилюють режим гігієни щодо пандемії COVID-19, заходи впливають на людей та техніку

20 травня цього року Європейська Комісія представила стратегію «Від ферми до столу». Як частина стратегії, він оголосив, що до кінця 2022 року він представить пропозицію щодо загальноєвропейського обов’язкового маркування харчових продуктів на лицьовій стороні упаковки. Мета полягає в тому, щоб допомогти споживачам врахувати аспект здоров’я при виборі їжі. В ЄС вже існує кілька типів добровільних національних схем.

Уніфікація всіх національних схем

Найпоширеніші етикетки - Nutri-scores з кольоровою шкалою маркування поживності в декількох європейських країнах, таких як Німеччина, Франція чи Бельгія, тоді т.зв. маркування ліхтариком в Італії, або маркування за допомогою т. зв замкову щілину в скандинавських країнах.

Оголошений намір ЄС полягає в законодавчому об'єднанні всіх національних схем в одну. В даний час на європейському рівні ведуться дискусії щодо того, яка із існуючих національних схем стане обов’язковою європейською маркою.

Словаччина піднялася в рейтингу продовольчої безпеки серед європейських країн

"Ми цінуємо та вітаємо зацікавленість наших членів Європарламенту у вирішенні поточного питання маркування харчових продуктів з метою спрощення вибору для споживачів. У той час, коли прийняття єдиної європейської схеми вже обговорюється, Словацькій Республіці вже пізно створювати свою національну схему. Процес підготовки такої національної схеми в інших країнах зайняв кілька років, оскільки вона повинна бути результатом широкого професійного обговорення та відповідати умовам, встановленим європейським законодавством ", - сказала Яна Венгартова, директор Словацької продовольчої палати.

Вплив на конкурентоспроможність

Приймаючи національну схему, на думку виробників продуктів харчування, також необхідно враховувати її вплив на конкурентоспроможність словацьких компаній, вплив на ціни на продовольство, розмір адміністративних витрат на створення та функціонування національної схеми, а також створення ефективного контролю.

Витрати, необхідні для створення словацької схеми, повинні бути ефективно використані для і без того відстаючої словацької харчової промисловості.

"Ми дуже шкодуємо, що така важлива тема, яка вводить додаткові зобов'язання для харчових підприємств, не була заздалегідь обговорена з органами управління харчовими продуктами. Як і в інших країнах, словацькі виробники стурбовані тим, що продовольчий світлофор означатиме збільшення витрат для виробників продуктів харчування і, як наслідок, зростання цін на продовольство, може зменшити загальний запас продовольства для споживачів та поставити під загрозу традиційні словацькі продукти, такі як бекон, бриндза або пишеться. На даний момент для нас набагато важливіше зосередитись на підтримці виробництва продуктів харчування у Словаччині ", - додав Маріан Шолті, заступник голови Словацької сільськогосподарської та продовольчої палати.