Існує багато різновидів квасолі, але не всі мають однакові харчові характеристики так багато хто дивується скільки калорій - квасоля. Не всі забезпечують однакову кількість білка, клітковини, калію або фолієвої кислоти. Застосовувані в салатах, супах і рагу, вони є чудовим джерелом білка, що містить багато клітковини, але мало жиру.
Всі різні типи квасолі є однаково хорошими джерелами білка, клітковини та, природно, знежирених, без натрію та холестерину. Багато видів також є хорошими джерелами калію.
Містить складні вуглеводи, також відомі як харчовий крохмаль, з молекул цукру, нанизаних між собою, як намисто. Складні вуглеводи, як правило, містять багато клітковини.
Щоб зрозуміти цю передумову, важливо знати, що більшість калорій надходять з вуглеводів у формі крохмалю та невеликих кількостей некрохмальних полісахаридів. Багатий вуглеводами, а також хорошим джерелом білка, квасоля має низький глікемічний індекс. Це робить їх ідеальною їжею для лікування інсулінорезистентності та діабету.
калорій з білої квасолі
Порція білої квасолі в одній чашці забезпечує 227 калорій. Ці калорії складаються з 47,41 г вуглеводів і 14,98 г білка, а також 19,1 г клітковини.
калорії червоної квасолі
Порція квасолі в одній чашці забезпечує 225 калорій. Ці калорії складаються з 40,36 г вуглеводів і 15,35 г білка, а також 13,1 г клітковини.
калорій з вареної квасолі
Визначити калорії у вареній квасолі трохи складно, оскільки це залежить від кількості доданої солі. Середня порція з сіллю на одну чашку містить 245 калорій. Ці калорії складаються з 44,08 г вуглеводів і 15,04 г білка, а також 15,4 г клітковини.
калорій з вареної білої квасолі
Чашка білої квасолі, звареної без солі, містить 122 калорії. Ви також отримуєте 7,7 грама білка, 7,7 грама клітковини, 1,79 грама заліза, 39 грамів кальцію і 373 грама калію.
калорії чорної квасолі
Порція чорної квасолі в одній чашці забезпечує 227 калорій. Ці калорії складаються з 40,09 г вуглеводів і 15,02 г білка, а також 15 г клітковини.
Точне встановлення калорій для чорної квасолі також залежить від процесу приготування. Якщо квасоля потрібно смажити, її зазвичай спочатку відварюють, пюрирують, а потім готують у великій сковороді із салом або олією, цей процес додає калорійність і жир до щільних до поживних речовин бобових.
Квасоля може бути дуже важливою їжею для підтримки здоров’я кишечника. Вони містять деякі складні цукри, які називаються олігосахаридами, які є неперетравлюваними та ферментованими волокнами. Вони розщеплюються корисними бактеріями в товстій кишці.
Вони багаті розчинними волокнами, які затримують холестерин у шлунково-кишковому тракті, допомагаючи знизити рівень холестерину ЛПНЩ у крові. Вони також мають нерозчинні волокна, які допомагають регулювати роботу шлунково-кишкового тракту.
Важливо не тільки знати, наскільки боби здорові, оскільки ви є, вони забезпечують багато вітамінів та мінералів корисний для схуднення, оскільки сприяє правильному травленню і змушує вас почувати себе ситіше швидше, він має низьку калорійність і насичені жири.