Резюме
Нижній колонтитул для фотографії цієї примітки або відповідного відео.
Тіло
Ми всі з нетерпінням чекаємо січня, щоб насолодитися смачним Роска де Рейес. Однак, незважаючи на його незрівнянний смак, ми не уявляємо, скільки калорій ми їмо з кожним укусом.
Для виготовлення традиційного рецепту використовують яйця, масло, борошно та цукор, їх прикрашають зневодненими фруктами та айвовою пастою, але бувають випадки, коли вони наповнюються вершками, шоколадом або навіть збитими вершками.
Це страва, наповнена смаками, але з важливою калорійністю, яка може сягати до 370 калорій на кожні 100 грам, тобто скибочку традиційної нитки. Якщо говорити про начинку, то калорійність можна подвоїти в залежності від того, яка є.
Зазвичай нитку їдять не поодинці, вона майже завжди супроводжується шоколадом, шампурадо, атолом або кавою. Чашка шоколад з цільним молоком, це приблизно 190 калорій. Склянка атол може прибути о 210 і один champurrado, маючи тісто та шоколад, воно доходить до 330 калорій. Найкращий варіант - традиційна кава (без молока), оскільки вона є два калорій.
Загалом, скибочку плюс теплий атол, ми б їли навколо 580 калорій, практично те саме, що два скибочки піци з пепероні. Не все погано, оскільки завдяки використовуваним інгредієнтам нитка містить високий вміст білків і вітамінів, які сприятливо діють на наш організм, крім клітковини та мінералів.
Цим рецептом ми закінчуємо смачний марафон Гваделупе-Рейєс, останній раз порушуємо дієту і насолоджуємося смаком Роска де Рейес.