набрали
Нуга - одна з найбільш споживаних солодощів на Різдво. (Фото: Карлос Арранц)

МАДРІД. - Далеко від свого походження Різдво стає справжнім бізнесом; споживацтво піднято до максимального показника. Окрім подарунків, яскравим відображенням цього є кількість їжі, яку купують і споживають у ці дати. Експерти закликають бути поміркованими за столом.

Як стверджує Сузана Монерео, керівник відділу ендокринології в Університетській лікарні Хетафе (Мадрид), "Різдво - це взагалі період надмірностей. Ми проводимо цілий рік, намагаючись не скуштувати певних продуктів, і тепер ми вирішили приймати їх дуже великі кількості. висока ".

Вони вже не лише призначені дати, але гастрономічні святкування тривають практично протягом грудня та частини січня: корпоративні вечері, сімейні зустрічі, святкування з друзями. Це “перегодовування”, яке триває тривалий час і, щонайменше, спричиняє збільшення ваги або, у випадку пацієнтів з діабетом або високим рівнем холестерину, значне погіршення стану здоров’я.

"Харчова промисловість сприяє збільшенню споживання", - підкреслює Монерео. І додає: "Через страх, що ціни зростуть, люди починають купувати рано і зберігають велику кількість їжі, яку згодом з'їдають [.]? Їжа є частиною споживацтва? Я думаю, що так".

Ви повинні зайти на сайт зі своїм обліковим записом користувача IntraMed, щоб побачити коментарі своїх колег або висловити свою думку. Якщо у вас вже є рахунок IntraMed або ви хочете зареєструватися, введіть тут