Часто можна почути, що для нормального травлення вам потрібно 25-30 грамів клітковини на день. Більше того, той, хто не їсть так багато, піддається ризику ряду захворювань.
У цьому дослідженні 63 пацієнти з високим вмістом клітковини, які вже перенесли операцію з приводу проблем, отримували мінімальну дієту з клітковини.
Після мінімізації або зменшення споживання клітковини до нуля, травлення кожного покращилося. Симптоми споживачів клітковини не змінилися ...
Але підемо далі.
Ви можете скрізь прочитати, що чим більше клітковини ви їсте, тим краще буде ваше травлення. Загалом тут наводяться епідеміологічні дослідження, де частота багатьох захворювань нижча із більшим споживанням клітковини.
Однак огляд даних завжди виявляє, що ті, хто споживає більше клітковини, не курять, мало п’ють, освіченіші та більше тренуються, ніж ті, хто їсть менше клітковини.
Однак зараз я цитую дослідження, в якому всі пацієнти страждають ідіопатичними запорами. Після поділу на випадкові групи в них застосовували три методи.
Зображення показує графік на основі підсумків дослідження.
Зліва 1 - попередні симптоми.
Зліва 2 - симптоми високого впливу клітковини. Грубе зростання.
Лівий 3 - зменшення клітковини, зменшення скарг.
Зліва 4 - нульове волокно, скарга НУЛЬ.
8-річне подальше дослідження. Чи впливає це на утворення поліпів, як рекомендує ВООЗ щодо низького вмісту жиру, вуглеводів, великої кількості клітковини - овочів та фруктів. Жоден ...