Ми знаємо, що Омега 3 Це тип жиру, який забезпечує велику користь для організму, але ми не знаємо скільки нам потрібно омега 3 для отримання позитивних наслідків його споживання на організм, оскільки не існує єдиної і твердої квоти споживання.
Американська асоціація серця рекомендує споживати дві порції жирної або блакитної риби на тиждень, тобто мінімум 200 грамів на тиждень у тих, хто не має серцево-судинних захворювань. Однак людям з високим рівнем тригліцеридів рекомендується вживати від 6 до 12 грамів омега-3 на день.
З іншого боку, Європейська Комісія розміщує еталонні споживання на маркуванні, диференціюючи альфа-ліноленова кислота і омега-3 кислоти ейкозапентаенова та докозагексаєнова тобто EPA та DHA. З першого виду омега-3, що міститься в насінні, сої та горіхах, споживання між ними 2 і 3 грами щодня у дієтах, які мають від 18000 до 2700 Ккал на день. З іншого боку, для жирних кислот ЕРА та ДГК рекомендація така 250 мг на добу, вони містяться в основному в жирній рибі.
Для більшої ясності ми повинні знати, що щодня ми повинні включати насіння або горіхи, щоб забезпечити мінімум омега-3 (ліноленової кислоти), але для гарантування рекомендованого споживання ЕРА та ДГК достатньо споживати 200 грам або дві порції жирної риби, такої як скумбрія, тунець, лосось, сардини та ін., на тиждень.
Як бачимо, ми можемо легко споживати достатньо Омега 3 і насолоджуватися його перевагами в організмі.