Чи можемо ми усвідомлювати кількість цукру в їжі, яку ми споживаємо?

цукру

Проблема кількості цукру, яку ми можемо чи ні споживати, зазвичай є постійною темою в сучасній медицині. Цукор необхідний для здоров’я, без нього клітини нашого тіла зазнали б спаду і могли б померти виснаженими. Однак надлишок цукру збільшує ризик багатьох захворювань, включаючи стоматологічні захворювання, ожиріння та діабет 2 типу.

Чи можемо ми усвідомлювати кількість цукру в їжі, яку ми споживаємо?

На допомогу ми склали список деяких продуктів та напоїв, які ми їмо щодня, з відповідним вмістом цукру в чайних ложках.

Що таке цукор?

Цукор - це простий вуглевод, який належить до класу речовин, що характеризуються солодкуватим смаком. Це відбувається різними способами. Три основні типи цукру - сахароза, лактоза та фруктоза.

Хоча нашим клітинам для виживання потрібен цукор (глюкоза), надмірне споживання може спричинити численні проблеми зі здоров’ям.

Американська асоціація серця (AHA) стверджує, що додані цукри "Забезпечити нуль поживних речовин" і це просто порожні калорії ", які можуть призвести до зайвої ваги або ожиріння, вони навіть можуть спричинити серцево-судинні проблеми. "

Ви повинні брати до уваги існуючий вміст цукру та доданий цукор у їжі та напоях, які ми споживаємо, це життєво важливо для нашого здоров’я, більше зараз, оскільки багато продуктів містять доданий цукор.

В даний час AHA рекомендує чоловікам споживати не більше 150 калорій із цукру на день, а жінкам 100 калорій.

Вміст цукру в найпоширеніших продуктах харчування та напоях

Щоб допомогти вам відстежувати, скільки цукру ви споживаєте у своєму раціоні, ми перелічили деякі щоденні продукти та напої, а також вміст цукру в них. Деякі з них вас неодмінно здивують:

Скільки цукру містять шоколадні цукерки та цукерки?

  • Плитка шоколаду (37г) - 5 чайних ложок цукру
  • M & Ms (45 грам) - 5,75 чайної ложки цукру

Скільки цукру містять напої?

Безалкогольні напої часто містять велику кількість цукру.

  • Кока-Кола (одна банка) - 7 чайних ложок цукру
  • Червоний бик (одна банка) - 7,5 чайних ложок цукру
  • Лимонад (одна склянка) - 5,5 чайних ложок цукру
  • Гарячий шоколад (одна склянка) - 4,5 чайні ложки цукру
  • Фруктовий коктейль (одна склянка) - 3,5 чайні ложки цукру

Дослідження, опубліковане в журналі Circulation, Американської асоціації серця, виявило зв'язок між споживанням більше одного напою на день та підвищеним ризиком розвитку серцевих захворювань та діабету.

Скільки цукру містять злакові сніданки?

* Кожні 100 грам.

Кількість цукру в кашах для сніданку в мисці:

  • Cheerios - 1,1 чайної ложки цукру
  • Кукурудзяні пластівці - 2,4 чайні ложки цукру
  • Какао Кріпі - 9,6 чайних ложок цукру
  • Рисовий чекс - 2 чайні ложки цукру
  • Пшеничний чекс - 2,6 чайні ложки цукру
  • Кукурудзяний чекс - 2,8 чайні ложки цукру
  • Медовий горіх Cheerios - 8,25 чайних ложок цукру
  • Какао-затяжки - 9,3 чайні ложки цукру
  • Печиво чіпке - 8,7 чайних ложок цукру
  • Банановий горіх - 4,7 чайної ложки цукру

Скільки цукру містить фрукти?

Всі фрукти містять фруктозу. Свіжі фрукти "без додавання цукру", але, як ви побачите нижче, рівень цукру може коливатися від 1 чайної ложки на кожні 100 грамів чорниці до 4 чайних ложок на кожні 100 грам винограду.

* Кожні 100 грам

Банани містять близько 3 чайних ложок цукру (фруктози).

  • Манго - 3,2 чайні ложки цукру
  • Банани - 3 чайні ложки цукру
  • Яблука - 2,6 чайні ложки цукру
  • Ананас - 2,5 чайні ложки цукру
  • Виноград - 4 чайні ложки цукру
  • Лимони - 0,6 чайних ложок цукру
  • Ківі - 2,3 чайні ложки цукру
  • Абрикоси - 2,3 чайні ложки цукру
  • Полуниця - 1,3 чайні ложки цукру
  • Малина - 1 чайна ложка цукру
  • Чорниця - 1,7 чайної ложки цукру
  • Журавлина - 1 чайна ложка цукру
  • Помідори - 0,7 ложки цукру

Яка кількість цукру в солодощах та десертах?

A середній скибочку морквяного пирога містить близько 3 чайних ложок цукру.

  • Торт з бананами та ірисками (1 середня порція) - 4,25 чайної ложки цукру
  • Морквяний пиріг (1 середній шматок) - 3 чайні ложки цукру
  • Заварний крем (1 середня частина) - 3,25 чайні ложки цукру
  • Шоколадний мус (1 середня порція) - 3 чайні ложки цукру
  • Корнетто (1 конус) - 3 чайні ложки цукру
  • Пончик (1 пончик варення) - 3,5 чайні ложки цукру
  • Фруктовий торт (1 середня порція) - 3,5 чайні ложки цукру
  • Фруктовий торт (1 середній шматок) - 5 чайних ложок цукру
  • Булочка (шоколадна здоба) - 4,75 чайної ложки цукру
  • Заморожений (1 столова ложка) - 3 чайні ложки цукру
  • Рисовий пудинг (1 частина) - 3,75 чайної ложки цукру
  • Печиво (1 середній шматок) - 5,5 чайних ложок цукру

Чому я повинен перевіряти кількість з’їденого цукру?

Американська кардіологічна асоціація закликала людей зменшити споживання цукру, оскільки вони можуть спричинити такі проблеми зі здоров'ям:

  • Ожиріння - Вчені Ради медичних досліджень виявили, що вживання більше цукру пов’язане з ожирінням.
  • артеріальна гіпертензія - Дієта з високим вмістом фруктози підвищує кров'яний тиск у чоловіків, згідно з дослідженням, представленим у випуску LXIII Наукової конференції Американської асоціації серця.
  • Серцево-судинні захворювання - Дослідники з Медичної школи університету Еморі американських Центрів контролю та профілактики захворювань (CDC) при Університеті Еморі відзначають, що люди, які споживають велику кількість доданого цукру, частіше мають фактори ризику серцево-судинних захворювань.

Діабет 2 типу - Дослідження, проведені Каліфорнійським університетом-Сан-Франциско, показують, що споживання цукру може бути безпосередньо пов'язане з діабетом 2 типу.