Скільки тримається рис?

Скільки тримається рис? З білим рисом, який зберігається щонайменше 4-5 років, або навіть довше, якщо його закрити вакуумом, також перелічені інші види рису, а умови описані в нашій таблиці. На термін придатності рису впливає низка факторів, таких як тип рису, зварений він чи ні, його упаковка та спосіб його зберігання.

Рис є найважливішим основним продуктом харчування для значної частини світового населення, забезпечуючи понад п'яту частину калорій, споживаних людськими видами у всьому світі.

Як і макарони, рис буває найрізноманітніших видів (білий, коричневий, дикий, короткозернистий, довгозерний тощо) і часто змішується зі спеціями. Завдяки відносно низькій вартості, високій калорійності, тривалому терміну придатності та потужним харчовим якостям, не дивно, що ним щодня користуються мільярди людей. Однак не весь рис є рівним. Тож як довго тримається білий, коричневий або дикий рис?

• Полірований білий рис, запечатаний у безкисневій ємності при температурі 4 ° C або нижче, може зберігатися до 30 років. Звичайно, всі продукти зберігають менше часу, якщо вони не зберігаються належним чином. Але пам’ятайте, що білий рис і коричневий рис, як і багато інших зерен, зазвичай мають термін придатності, а не термін придатності. Через це ви можете сміливо використовувати його після закінчення терміну придатності.

Як дізнатися, чи рис поганий, гнилий чи зіпсований?

Практичне проведення гігієни та техніки безпеки харчових продуктів допоможе запобігти хворобам, що передаються через їжу.

Оскільки рис має невизначений термін придатності, якщо його зберігати сухим, важко зрозуміти, чи він не зіпсувався. Треба пам’ятати про наявність рисового довгоносика, маленької червонувато-коричневої комахи. Якщо ви бачите, як вони рухаються на вашому виробі, ви повинні викинути весь контейнер та продезінфікувати контейнер та навколишні полиці.

З іншого боку, коричневий рис із простроченим терміном придатності легше помітити. Коричневий рис може стати жирним і виділяти прогірклий запах завдяки своїм незамінним жирним кислотам, які руйнуються при окисненні.

Варений рис, який зіпсувався, матиме втрату текстури, оскільки він затвердіє, і згодом може розвинутися цвіль.

Якщо ваш рис зіпсувався і вам потрібна швидка заміна, перегляньте нашу сторінку про замінники рису.

Звичайно, певні ризики для здоров’я пов’язані зі зіпсованою їжею, тому завжди пам’ятайте, що слід практикувати безпеку харчових продуктів та насолоджуватися їжею до того, як закінчиться термін її придатності.

Як зберігати і зберігати рис, щоб продовжити термін його зберігання?

Найкращий спосіб зберігати його в герметичному контейнері в коморі або іншому прохолодному, темному місці з постійною температурою. Після приготування його потрібно охолодити в герметичній тарі, щоб уникнути вологи та інших забруднень. Не дозволяйте приготовленій їжі триматись при кімнатній температурі протягом тривалого періоду, максимум дві години для адекватної безпеки харчових продуктів.

Для довгострокового варіанта ви можете заморозити сухий рис, зберігаючи його смак, використовуючи безпечну для заморожування ємність, яка не містить кисню (кисень є джерелом опіків їжі). Приготовлений рис також можна заморозити, але не рекомендується, оскільки він, швидше за все, стане м'яким при повторному нагріванні.

• Як лікувати норовірус і як довго хвороба повинна тривати Business Insider Іспанія
• Як і як довго слід гуляти, щоб скинути кілька кілограмів
• Як довго триває гастроентерит - краще зі здоров’ям
• Скільки триває їжа до того, як вона зіпсується?
• Як довго кава, виготовлена ​​в кавоварці, зберігається у хорошому стані