Ті, хто намагається скинути кілограми, постійно шукають методи, що стримують їх апетит, і продукти, що викликають відчуття ситості.
Відомо, що почуття голоду часто призводить до розладів харчування, таких як вживання солодощів.
Дослідники Новозеландського інституту досліджень рослинництва та харчових продуктів та Оклендського університету виявили природну речовину, що міститься в продуктах рослинного походження, яка може полегшити схуднення, стимулюючи вироблення гормонів, які «ріжуть» смак.
Дослідження базувалося на лабораторному дослідженні понад 900 рослинних екстрактів. Ця сутність є ефективним компонентом добавки, створеної новозеландськими вченими, коли вони виявили її втрату ваги.
Один з них був найбільш анорексичним з усіх. Однак дослідники не говорять, якими вони є, бо запатентували їх.
З тієї ж причини вони також не кажуть, яка там їжа, вони сказали на Європейському симпозіумі з хвороб (EOS 2016) у Гетеборзі, Швеція.
Однак вони доповнили цей екстракт, який назвали Amarasate, який протестували на 19 добровольцях, і виявили, що вони можуть значно зменшити кількість калорій, які вони споживають під час їжі в буфеті.
Амарасат надзвичайно гарячий і без калорій, і він користується тим, що коли ми їмо гарячу їжу, у кишечнику активізується виділення трьох гормонів насичення голоду, CCK, GLP-1 та PYY.
Цей механізм, який змушує нас перестати їсти, вважається еволюційним і мав на меті захистити наших далеких предків від поїдання отруйних рослин.
У дослідженні 19 добровольців половина отримала одну таблетку Амарасату, перш ніж решта мала неактивну таблетку (фіктивну добавку).
Хоча ті, хто приймав цю добавку, не сказали, скільки відчували, наприкінці їжі спожили на 220 калорій менше, ніж добровольці другої групи.
Головний слідчий д-р Джон Інграм на саміті заявив, що сподівається запустити новозеландський додаток за один рік і розповсюдити в Європі через три-п’ять років.
До цього часу "я думаю, було б добре для тих, хто хоче схуднути, намагаючись їсти більше гарячої їжі".