Кінтана Роо

Агентство
CANCÚN, Q. Roo.- Якщо ви любитель шоколаду, радійте! Наука відкрила нові переваги його споживання: запобігає ожирінню та діабету.

шоколаду

Ця новина набуває важливого значення в Кінтана-Роо, де 60% населення страждає певним ступенем ожиріння, що призводить до збільшення з року в рік хронічних дегенеративних захворювань, таких як діабет та високий кров'яний тиск.

Після експериментів з лабораторними мишами група дослідників з Політехнічного інституту та Університету штату Вірджинія протягом 12 тижнів вивчала раціони гризунів, повідомляє веб-сайт газети El Espectador.

Результат доповіді, опублікованої в журналі Журнал сільськогосподарської їжі та хімії, показали, що всередині какао, головного інгредієнта шоколаду, молекули антиоксидантів флавоноїдів знижують рівень цукру в крові, також запобігаючи набору ваги.

Зображення: www.bg-mamma.com

Лабораторні тести були отримані після піддавання групі мишей шести різних типів дієт протягом трьох місяців. В тому числі, крайнощі в межах дієт: низький або рясний жир.

Крім того, під час аналізу, Кожен зразок був забезпечений 25 грамами какао на кожен кілограм ваги щодня.

На закінчення вчені дійшли висновку, що споживання жиру в поєднанні з какао є найкращою комбінацією для збереження ваги тварин та поліпшення їх толерантності до глюкози. На додаток до цієї профілактики проти жиру та діабету другого типу доведено, що шоколад корисний для серця та товстої кишки.