О, вибачте, я пропустив.

вуглеводів

Я думав, ти питаєш про виноград.

Хоча це і з’явилось у Новій дієті, це неправильно, але, швидше за все, формулювання не є точним.

Жирні кислоти справді не отримують глюкози (кожен може перевірити це з книги з біохімії), точніше у рідкісних випадках жирних кислот з непарними вуглецевими числами. Однак вони трапляються досить рідко (і можна сказати, що вони утворюються з ацетону, але лише в незначній кількості).

Zsuzsanna Szűcs дієтолог Стаття Джерело:

"Після дієти з високим вмістом вуглеводів частина глюкози в печінці перетворюється на глікоген, а решта стає жиром". - велика помилка, вона може потрапити в м’яз. А надлишок окислюється безпосередньо до певної кількості.

Глюкоза, випущена з магазинів, вивільняється тому, що вона необхідна (наприклад, для підтримки рівня цукру в крові в нормі), тому вона не перетворюється на жир, точніше жирну кислоту.

"Під час тривалого голодування починається синтез глюкози з жирних кислот" - глюкоза з жирних кислот? Я так не думаю. Я б не коментував решту інків.

Якщо у вас вже є база знань, будьте точні!

Глюкоза - це простий цукор (простий вуглевод, моносахарид) із вмістом вуглеводів 100%. Глюкоза виробляється в більшій кількості в організмі, розщеплюючи складні вуглеводи, але вона також надходить безпосередньо з фруктами. Отже, з’їдені вуглеводи організмом розщеплюються на глюкозу, перетравлена ​​їжа всмоктується в кров через стінки кишечника, глюкоза цукру в крові.

Глюкоза є найпростішим і найшвидшим джерелом енергії в організмі, яка необхідна для роботи органів.

За потреби глюкоза мобілізується з магазинів. Інша можливість полягає в тому, що глюкоза, що виділяється з магазинів, перетворюється на жирну кислоту (це може статися навіть з амінокислотами, що входять до складу білків). Доля глюкози в організмі, а саме: вона розщеплюється, зберігається в запасах жиру або глікогену, визначається дією ферментів і гормонів. Глюкоза в плазмі крові знаходиться в стані рівноваги, швидкість надходження в кров і вживання майже однакова.

Після дієти з високим вмістом вуглеводів частина глюкози перетворюється в глікоген у печінці, а решта стає жиром. Під час голодування запаси глікогену в печінці розщеплюються і глюкоза потрапляє в кров. Під час тривалого голодування починається синтез глюкози з жирних кислот, або з метаболітів між ними (червона винна кислота, молочна кислота) глюкоза знову стає глюкозою.