Я читаю про рисову коробку дядька Бена: одна порція готується з 63 г сирого рису та містить 48 г вуглеводів. Скільки столових ложок цього є готовою їжею, я б не наважився оцінити.

рису

Коли я готую рис з однією або двома ложками, я їм його гарячим, але потім лише стільки, нічого більше ! Моя ложка - чайна ложка:-)

Спробуйте. Один раз зважте 10 дкг рису точно, а потім варіть і підрахуйте, скільки ложок можна розділити на порції. Результат готовий до експерименту. Я не знаю, у чому цінність цього, але у мене є зрівняльна кількість (лише для очей), яку я можу спокійно їсти. Кількість цього може збільшуватися або зменшуватися залежно від кількості інших продуктів, які ви хочете з’їсти. При варінні вміст СН не буде, але його обсяг точно збільшиться. Я знаю макарони. Один dkg сухого тіста варять до 3 dkg. буде. Отже, 10 дкг сухих = 30 дкг варених макаронних виробів.

В результаті поставленого питання я зробив рисовий бізнес із рису дядька Бена. Дані на коробці на 100 г: 344 ккал і 76 г СН. У мішку 125г рису, це порція на двох. Після варіння 125 г рису дали 350 г готових страв на двох, тож порція порції становить 175 г, що містить 217 ккал і 48 г CH. Готова їжа 350 г - це 21-22 столові ложки, тому одна столова ложка рису містить 20 ккал і 4,5 г CH.

Дякую Кріштіане. Ви зробили дуже ретельну і швидку роботу. Ви врятували мені експеримент. Ви випадково не помітили, що після варіння рису протягом приблизно скільки разів набрякало?

Кріштіан із задоволенням прочитав цей точний розрахунок.

Дякую Кріштіану, тому я ще не порахував рис. "Вкрасти" - це також результат.

Яско, я досить точно пам’ятаю, бо сирий рис у мішку приблизно. Він доходив до 1/3, але після приготування наповнював його гарно, тому збільшення обсягу було більш-менш пропорційним вазі. На жаль, мені не вистачило їжі, щоб сфотографувати результат, але, на мою думку, 350 г готового рису вдвічі зменшується на трохи більшу порцію, але трьом людям вже не вистачає.

Дякую Кріштіане! ти дуже точний. Цікаво, що без вимірювання я думав про подібний результат лише на око та досвід. Я також люблю і їм рис. Ефект підвищення рівня цукру в крові є відносно повільним процесом, але тривалим. Зазвичай ми плануємо щоденне меню, коли я піддаюся деяким більш тривалим фізичним навантаженням і хочу уникнути гіпо, спричинених фізичними вправами, і не хочу споживати зайву СН під час роботи.

Уявіть собі одного з вчорашніх діабетиків з інсуліном, який вміє рахувати СН, але останнім часом він просто сильно стискає в сторону, винятково не вниз, а вгору:-) Він підрахував 40 грамів СН на обід і, звичайно, лише 20 грамів СН в ньому, і вдень, звичайно, бегемот.