складний

Загальновідомо, що здорове харчування важливо для всіх. Однак пацієнти з артритом іноді виходять за межі цього поняття здорового харчування і прагнуть до дієти для зцілення. Зв’язок між дієтою та артритом складний.

Є дані, що дієта може впливати на деякі види артриту, але щоб зрозуміти це, потрібно враховувати тип артриту та тип дієти. Прикладом є подагра, на яку впливає високий рівень сечової кислоти. Дієта з низьким вмістом алкоголю та їжа, багата пурином, може знизити рівень сечової кислоти в крові та зменшити ймовірність нападу подагри. Пурини - це природні речовини, що містяться в певних продуктах харчування. Відомо, що алкоголь змінює метаболізм пуринів. Зміни в дієті можуть зменшити тяжкість або частоту нападів подагри. Люди, які не переносять ліки від подагри, можуть також віддавати перевагу дієтичним модифікаціям. Обов’язково знайте, яких продуктів слід уникати .

Зміст

Надмірна вага тіла

Надмірна вага тіла впливає на артрит, надаючи додатковий тиск на вже навантажені суглоби. Клінічний досвід показав дослідникам, що люди, які мають 20% і більше нормальної маси тіла, мають більше проблем із артритом. Вагомі суглоби, здається, найбільше постраждали від перенесення зайвої ваги. Додаткове навантаження на важкі суглоби (зокрема, коліна, стегна, щиколотки, стопи та хребет) може посилити біль у цих суглобах.

Посилення болю, сидячий спосіб життя та додатковий приріст ваги можуть стати порочним циклом. Хворі на остеоартроз часто мають справу з цією проблемою, борючись із збільшенням ваги. Пацієнтів з ревматоїдним артритом, які отримують кортикостероїдну терапію (тобто преднізон), попереджають про підвищений апетит, затримку рідини та неминучий набір ваги як побічні ефекти терапії.

Алергени можуть викликати спалахи

Деякі люди вважають, що певна їжа діє як алерген, який може спричинити спалахи артриту. Хоча жодна конкретна їжа не спричинена як причина артриту, відомо, що їжа може змінити функцію імунної системи. Приклади імунно-опосередкованих реакцій включають астму, висип та кропив'янку.

Що стосується артриту, то потенційними злочинцями можуть бути:

  • кофеїн
  • молочні продукти
  • Вечірні овочі (помідори, перець тощо)
  • цукор
  • добавки та консерванти
  • шоколад
  • червоне мясо
  • Сіль

Навіть якби харчова алергія була причиною артриту, не всі люди мали б алергію на одну і ту ж їжу. Спосіб тесту на харчову алергію - спробувати елімінаційну дієту. Виключивши зі свого раціону певну їжу, ви зможете побачити, чи покращуються симптоми артриту.

Дієтичні рекомендації щодо здорового харчування

Сім дієтичних рекомендацій, спочатку опублікованих Міністерством сільського господарства США та Міністерством охорони здоров'я та соціальних служб США:

  • Їжте різноманітну їжу: Їжте з 4 основних груп продуктів (хліб та крупи, фрукти та овочі, м’ясо та молочні продукти), щоб отримати понад 40 основних поживних речовин, необхідних для здоров’я.
  • Підтримуйте свою ідеальну вагу: Менша вага дорівнює меншому навантаженню на несучі шви. Менше напруження дорівнює меншому болю.
  • Уникайте занадто багато жиру, насичених жирів, холестерину: збільшена кількість жиру сприяє збільшенню ваги та ожирінню.
  • Їжте достатню кількість крохмалю та клітковини: Крохмалі, такі як хліб, рис, квасоля, макарони та картопля, надають вашому організму енергії. Клітковина, неперетравлена ​​частина рослин, яку ми їмо, додає основну масу і допомагає в процесі елімінації.
  • Уникайте надлишку цукру: цукор забезпечує порожні калорії і мало харчування, що сприяє набору ваги.
  • Уникайте занадто багато натрію: надлишок солі може сприяти підвищенню артеріального тиску та затримці води.
  • Уникайте алкоголю:Алкоголь може виснажити організм вітамінами та мінералами, а також бути калорійним. Також може потенційно взаємодіяти з ліками від артриту.

Суть

Добре збалансована, поживна їжа важлива для загального здоров’я кожного. Тримайте його якомога ближче до вашої ідеальної ваги. Уникайте примхливих дієт і недоведених дієвих тверджень, які в підсумку можуть позбавити організм необхідних поживних речовин.