Перевага полягає в тому, що він підходить для всіх людей: тих, хто дотримується вегетаріанської дієти та шукає рослинні білкові розчини, людей, які страждають алергією на такі продукти, як глютен, або хворих на діабет.

рису

За даними Федерації рису США (США, рис), це зерно є найпопулярнішим за внесок енергії, вуглеводів, білків, клітковини, вітамінів та мінералів, включаючи фолієву кислоту, залізо, цинк та корисні антиоксиданти.

"У Коста-Ріці збагачений білий рис збагачений фолієвою кислотою, вітаміном групи В, який необхідний організму для формування нових клітин і який допомагає захистити немовлят від вроджених вад", - сказала дієтолог. Меланія Чево Консультації з питань харчування.

Крім того, якщо людина спортсмен або щодня займається спортом, рис є чудовим союзником, оскільки він складається із складних вуглеводів, які засвоюються повільніше і забезпечують енергією, що сприяє фізичним навантаженням.

"У Коста-Ріці збагачений білий рис збагачений фолієвою кислотою, вітаміном групи В, який необхідний організму для формування нових клітин, що допомагає захистити дитину від вроджених вад", - сказав він. Чево.

Це допомагає контролювати вагу

Це зерно відіграє важливу роль у контролі ваги, оскільки вживання рису викликає вироблення серотоніну в мозку, який допомагає регулювати та покращувати настрій та утримує апетит під контролем.

Кожна порція ½ склянки містить лише 100 калорій. Згідно з опитуванням Національної експертизи здоров’я та харчування (NHANES) (2005–2010 рр.), Діти, які вживають рис, мають кращі дієти та споживають більшу кількість поживних речовин.

«Це здорове харчування для найменших, оскільки рис не має холестерину. У ній мало жиру, натрію і не міститься пуринів. Це дуже терпимо і має в’яжучі властивості, саме тому воно допомагає регулювати дефекацію ", - додав він. Чево.

Споживачі воліють традиційний білий рис

На регіональному рівні традиційний білий рис є найбільш споживаним, і не лише через низьку вартість, але тому, що його можна приготувати тисячами способів і подобається як дорослим, так і дітям. Його можна готувати з різними приправами, змішувати з іншими продуктами і навіть готувати напої.

Довгі зерна рису добре працюють у супах, закусках, гарнірах та салатах. Середні та малі добре працюють у різотто, рисовому пудингу, суші та інших азіатських стравах.

Іншим важливим моментом є те, що приготовлений рис можна зберігати в холодильнику, в компактній ємності, від трьох до п’яти днів, і його можна заморожувати до 6 місяців. Тож більше немає виправдань, щоб приготувати смачний рис і зберегти його, щоб підтримувати повноцінний щоденний раціон.

“Чи то для того, щоб покращити своє харчування, а й сімейне, схуднути, підняти рівень енергії, підтримати гарний настрій чи просто насолодитись галопом пінто, рис має здатність відповідати очікуванням більш вимогливих смаків і приймати доглядати за своїм тілом одночасно », - підсумував він Чево.