Скумбрія, запечена з лимоном і чебрецем
Сьогоднішній рецепт - це один із тих здорових та сезонних рецептів, який також дуже смачний і готується за мить.
- 1 або 2 скумбрії на людину (залежно від розміру та голоду)
- 1 лимон
- кілька гілочок свіжого чебрецю
- Перець
- Олія
- Сіль крупна
- У торговці рибою ми просимо продавця риби приготувати нам скумбрію, видаливши голову та центральний відділ хребта, і залишивши поперек чистим.
- Беремо посуд, придатну для духовки, і застеляємо її пергаментним папером (щоб скумбрія не липнула і не ламалася, коли хочемо її зняти). Миємо і кладемо корейку скумбрії у джерело шкірою вниз.
- Миємо лимон і розрізаємо його навпіл, одну половину зливаємо поверх скумбрії, а іншу ріжемо на шматочки потрібного розміру і заливаємо ними.
- Додайте до скумбрії краплинку оливкової олії, перець, трохи солі та кілька гілочок чебрецю, які ми попередньо промили.
- Ми ставимо в духовку, попередньо розігріту до 200 ° C, приблизно на 7 хвилин, трохи більше, якщо вони дуже великі, а також залежно від нашого смаку.
- Дістаємо з духовки і тарілки.
- Щоб скористатися теплом духовки, і коли ми його вмикаємо, ви можете зробити трохи картоплі та овочів як гарнір.
Я закликаю вас зробити цей рецепт настільки простим, що він також настільки хороший ... але, перш за все, насолоджуйтесь цим рецептом і найголовніше ... насолоджуйтесь їжею!
- Скумбрія з сіллю і лимоном Рецепти Gallina Blanca
- Скумбрія, запечена з овочами (іспанська кухня) - оригінальний рецепт від myTaste
- Запечена скумбрія з овочами - Блог Flota
- Скумбрія, запечена з смаженими овочами, простий, простий і смачний рецепт приготування
- Запечена скумбрія з лимоном, простий рецепт, багатий на омега-3