Інгредієнти
Інструкції
-
1. Випорожніть скумбрію зсередини, вимийте і поставте на робочу основу.
2. Покладіть в ступку дві столові ложки свіжої петрушки, половину столової ложки чебрецю, половину столової ложки горошку чорного перцю, столову ложку морської солі, дві подрібнені зубчики часнику і подрібніть все до отримання однорідної однорідної пасти.
3. Додайте трохи оливкової олії і перемішайте, щоб вийшов напіврідкий соус.
4. Упакуйте скумбрію соусом, який ми приготували, всередині та зовні.
5. Зробіть ножем два надрізи колючки і введіть два скибочки лимона.
6. Всередину скумбрії додайте ще три половинки скибочок лимона.
7. Нанесіть деко на трохи оливкової олії і викладіть скумбрію.
8. Тепер додайте чилі, цибулю-шалот, гриби розторопші та білу частину цибулі-порею, розрізану на 4 частини та подрібнену, до скумбрії, посипаючи нею тарілку.
9. Посипте тарілку подрібненою петрушкою, сіллю і ниткою оливкової олії.
10. Помістіть тарілку зі скумбрією в розігріту до 200 ° C духовку і варіть 15 хвилин.
11. Через 15 хвилин полийте вином, додайте помідори до скумбрії і варіть ще 5 хвилин.
12. У нас вже є наша запечена скумбрія з овочами, готовими, насиченими, смачними та феноменальними, щоб супроводжувати салат на ваш смак та гарне прохолодне біле вино.
Насичена запечена скумбрія з овочами порадує наше життя, це синя риба, що містить багато вітамінів і мінералів, ви можете перевірити це за таким посиланням: Властивості скумбрії або зеленого.
Рецепт дуже простий у приготуванні і має фантастичний результат для закусочних, іноді цю рибу викидають, бо її вважають «бідною», але в ній немає нічого, вона багата і дуже корисна для нашого здоров'я.
Для любителів котів риба, яку рекомендують у своєму раціоні, підтримує блискучу шерсть і покращує кровообіг.