Защелачивающая дієта
До весни наше тіло здається трохи розгубленим: животи роздуті, ноги набряклі, а травлення теж ускладнене. Нерідкі випадки, коли наше волосся і шкіра стають жирними, з’являються прищі. Пояснення може бути простим: ми їли занадто багато жирної, солодкої їжі на морозі, покращуючи тим самим свій поганий настрій, викликаний мінусами. Однак більш складною реакцією може бути те, що в організмі накопичилося занадто багато кислоти.
Короткий опис підщелачуючої дієти
Які продукти виключити зі свого підщелачуючого раціону ?
Як використовувати підщелачуючу дієту для не вегетаріанців?
Протягом тижня-двох дійсно доцільно повністю виключити з нашого раціону м’ясо і радше їсти рибу. Однак, якщо нам вдається навести лад у своєму тілі, м’ясо можна переробити в раціон - звичайно, лише в помірних кількостях. Найкраще їсти нежирне біле м’ясо, але раз на місяць ми також можемо з упевненістю їсти трохи червоного м’яса. Сенс у тому, щоб їсти сирі, більшість овочів, приготованих на пару, незалежно від способу лікування. Якщо ми їмо м'ясо з рисом або картоплею, це занадто велике навантаження на організм, і утворення кислоти починається негайно. Оскільки протягом курсу не можна вживати молочних продуктів тваринного походження, м’ясо не можна замінити сиром чи яйцями.
Підщелачуюча дієта - це різноманітна, цілюща дієта
Потрібно відмовитись не тільки від цукру, але і від штучних підсолоджувачів. Однак хороша новина полягає в тому, що ми можемо зробити повсякденне життя солодшим за допомогою рослинного підсолоджувача або невеликої кількості меду. Ми також повинні позбутися продуктів з високим вмістом вуглеводів, таких як продукти з білого борошна, білий рис, макарони. Однак вони можуть бути замінені, наприклад, пшоном, гречкою, булгуром, коричневим або басмати рисом і суворо-зерновими без дріжджів.
Оскільки тіло потребує жиру, дієта забороняє лише тваринний жир. Однак олії холодного віджиму, такі як оливкова, гарбузове, лляна олія, можуть виступати чудовими приправами до овочів та салатів. Найкраще вживати без термічної обробки, а потім додавати в їжу. Втамуємо солодкий голод натуральним мигдалем та волоськими горіхами.
Кофеїн необхідний організму під час защелачивающей дієти ?
Кава заборонена під час луження, оскільки вона містить багато підкислюючих речовин. Натомість пийте чисту природну воду, можливо, лимонну. Уникайте соків, газованих, волокнистих безалкогольних напоїв, строго вживаючи лише воду під час луження. Іноді ми можемо випити чашку зеленого чаю або трохи трав’яного чаю, тож навіть можемо кинути каву. Якщо ми лише на деякий час отримуємо енергію з чистої води та якісних поживних речовин, ми навіть не захочемо раптово обертається, міцного чорного кольору. Зрештою, наша якісна їжа додасть нам достатньо сил та енергії для наших щоденних завдань.
Зразок дієти для підщелачуючої дієти протягом 1 тижня
Щоранку натщесерце випивайте цілий вичавлений лимонний сік. То їжте! також склянку негазованої мінеральної води.
ОДНОГО ДНЯ
Шматочок бездріжджового спельта хліба або Пасхи з баклажановим кремом, зміїним огірком, лимонною водою
Десята година: Грейпфрут
Обід: одна чашка пшона з принаймні трьома хрусткими овочами на пару (брокколі, кабачки, червоний солодкий перець)
Вечеря: Велика порція зеленого сирого салату з часником, соусом з оливкової олії, кільцями томатів, посипаними насінням гарбуза або волоськими горіхами
2 ДНІ
Сніданок: чашка пшона з чайною ложкою меду
Десята година: 1 груша
Обід: скибочка філе лосося на пару або на грилі з трьома видами свіжих, сирих овочів, соусом з оливкової олії, лимоном
Вечеря: скибочка хліба з спельта без дріжджів з вершками з кабачків
3 ДНІ
Сніданок: чашка булгура з медом та корицею
Десята година: 2 апельсини
Обід: чашка рису басматі з овочами, приготованими на пару
Перекус: зміїний огірок, болгарський перець, помідор з часником та оливковою олією
Вечеря: скибочка бездріжджового хліба з спельти з 3 видами сирих овочів та паростками цибулі-порею
4 ДНІ
Сніданок: скибочка хліба без спецій з спельти, ложка мокко меду, чашка зеленого чаю
Десята година: Будь-яка ягода
Обід: скибочка рибного філе на грилі із сирим салатом щонайменше з 2-3 видів овочів та лляного соусу
Перекус: Жменя горіхів або натурального мигдалю
Вечеря: Половина склянки коричневого рису з томатним салатом
5 ДНІВ
Сніданок: півсклянки пшона з невеликою кількістю меду та жменею ягід
Обід: Салат із зеленого салату, помідорів, оливок, зміїного огірка, тофу
Перекус: 2 апельсини
Вечеря: скибочка хліба з спельта без дріжджів з кремом із червоної сочевиці
6 ДНІВ
Сніданок; Шматочок Пасхи з кремом з авокадо
Десята година: Грейпфрут
Обід: Шматочок рибного філе на грилі з фруктовим салатом
Перекус: зміїні кільця огірків із соусом з оливкової олії
Вечеря: чашка салату з паростків квасолі зі скибочкою хліба з спельти без дріжджів
7 ДНІВ
Сніданок: півсклянки пшона зі смаком каррі та кориці
Обід: Бутерброд із скибочкою хліба без спецій, дріжджів, будь-якими мікробами, приготованими на пару кабачками або баклажанами, а також великою порцією салату з помідорів
Перекус: 1 апельсин, 1 жменька горіхів
Вечеря: Три види зеленого салату з підсмаженими кедровими горішками та соусом з оливкової олії