Багато людей вважають, що якщо у когось діагностовано захворювання щитовидної залози, прийом додаткового йоду на додаток до ліків може значно покращити їх стан. Проте існують розлади - такі як тиреоїдит, аутоімунні розлади - коли йод приносить більше шкоди, ніж користі. Діана Сарга, дієтолог Ендокринного центру Буди, описує дієту з низьким вмістом йоду.
Створено: 1 березня 2017 р. 13:05
Змінено: 1 березня 2017 р. 16:08
Йод при розладах щитовидної залози - друг або ворог?
Йод необхідний для роботи щитовидної залози мікроелемент, оскільки він є компонентом залозистих гормонів, а також потребує утворення великої кількості йоду. Однак прийом додаткового йоду не завжди призводить до результатів, насправді це може лише погіршити стан.
На щастя, програма йодування в районах з дефіцитом йоду в Африці зменшила кількість зобів, але збільшено у хворих на аутоімунне захворювання щитовидної залози. Для тих, хто генетично сприйнятливий до цієї хвороби, йод може спричинити як запалення, так і недостатнє або надмірне функціонування. Більшість людей з дисфункцією страждають на аутоімунне захворювання - хворобу Хашимото. Аутоантитіла до ферменту ТПО з’являються в організмі як причина, така як йод, що призводить до пошкодження щитовидної залози.
Дієта з низьким вмістом йоду
Йод у найбільшій частці морська риба, молюски та морські гребінці, молоко та молочні продукти, а також йодована сіль та інші збагачені продукти. Вміст йоду в рослинній їжі істотно залежить від вмісту йоду в ґрунті В Угорщині ґрунт в цілому можна вважати низьким вмістом йоду.
Якщо ваша функція щитовидної залози не покращується або не покращується в достатній мірі, ви можете поговорити зі своїм лікарем, чи потрібно дотримуватися дієти з низьким вмістом йоду. Якщо ваш лікар наказав це бути важливою частиною лікування щитовидної залози, можливо, ви захочете уникати певних продуктів.
Не соромтеся споживати це:
- свіжі фрукти та овочі
- несолоне насіння
- яєчний білок
- свіже м'ясо
- цукор, варення, джем, мед, кленовий сироп (помірно рекомендується для здорового харчування)
- рослинні олії
- спеції, без йоду сіль
Так щитовидна залоза вказує на те, що щось не так
Хвороби щитовидної залози в першу чергу вражають жінок і навіть можуть спричинити безпліддя. Які ваші симптоми? Лікар внутрішньої медицини розкаже вам всю відповідну інформацію.
Їх слід уникати, якщо це можливо
- йодована сіль, морська сіль
- морська риба, морські гребінці, водорості, суші
- молочні продукти, молочний шоколад
- жовток
- соя, соєві продукти (соєва олія дозволена)
- йодовмісні вітаміни, харчові добавки
- інші йодовмісні продукти, такі як ліки
- мінеральні води з високим вмістом йоду
- Продукти, що містять добавку Е127, такі як коктейльна вишня, консервовані фрукти
Природно дієта завжди повинна бути персоналізованою, дієтолог може допомогти вам скласти його. Функцію щитовидної залози слід контролювати під час періодичних подальших лабораторних досліджень та встановлювати додаткові дієтичні та лікарські дози.