Слива, без шкірки: енергія 197 кДж, вода 86 г., вуглеводи 11 г., клітковина 2 г. і білки 1 гр.

Англійська назва - Skinned plum. Наукова назва - Prunus domestica. Їстівна частина - 100%.

Мовні дескриптори (тезаурус мови їжі) слова «Слива, без шкіри»: слива; кісточковий плід; коробка; фрукти або фруктові вироби; фрукти; фрукти та фруктові продукти; упаковка/упаковка в інші носії; Невідомий географічний регіон або місцезнаходження; лікування не застосовується; без використання методу консервації; пластик; цілісний, природний вигляд; не піддаються термічній обробці; спосіб приготування не застосовується; їжа для людей без зазначення віку.

• Fb
• Twitter
• G+
• 📞
• ✉
• Пініт

ЗАГАЛЬНА ЕНЕРГІЯ:

47 кілокалорій на 100 грам сливи надходять із таких джерел: 95% вуглеводів і 5% білка.

СКЛАД СЛИВИ, НЕЖУРОВОЇ В 100 ГРАМАХ ЇДИМИХ ПОРЦІОНІВ:

ПРОКСИМАЛІ:

1. 197,2 кілоджоулів енергії, загалом.
2. 86,3 грам води (вологи).
3. 0,6 грама білка, загалом.

ГІДРАТИ вуглецю:

1. 11 грамів вуглеводів.
2. 2,1 грама клітковини, загальна дієта.

Жири:

1. 0,078 грам жирних кислот, загальний поліненасичений.
2. 0,052 грама жирних кислот, загалом мононенасичених.
3. 0,022 грама загальних насичених жирних кислот.

Слива багата на ВІТАМІНИ 8 різними:

1. 3 міліграма вітаміну С (аскорбінова кислота).
2. 0,7 міліграма еквівалента альфа-токоферолу вітаміну Е активності вітамінів Е.
3. 0,5 міліграма еквівалента ніацину, загальна кількість.
4. 0,07 міліграма тіаміну.
5. 0,05 міліграма рибофлавіну.
6. 0,05 міліграма вітаміну B-6, усього.
7. 49,2 мкг еквівалентів ретинолу вітаміну А ретинальної та каротиноїдної активності.
8. 3 мікрограми фолієвої кислоти, загальна кількість.

Слива багата на МІНЕРАЛИ з 8 різними:

1. 240 міліграм калію.
2. 14 міліграм кальцію.
3. 10 міліграм фосфору.
4. 8 міліграм магнію.
5. 2 міліграми натрію.
6. 0,4 міліграма заліза, усього.
7. 0,1 міліграма цинку (цинку).
8. 2 мікрограми йодиду.

"Слива без шкіри" порівняно з:

Оригінальне джерело: AESAN/BEDCA База даних іспанського складу продуктів харчування 1.0 (2010).

• Оливкова енергія 502 кДж, вода 78 г, жири 13 г, клітковина 5 г, білки 1 г.
• Ячмінь, сира енергія 1346 кДж, вуглеводи 64 г, клітковина 15 г, білок 11 г, вода 9 г.
• Енергія чорниці 136 кДж, вода 88 г, вуглеводи 6 г, клітковина 5 г, білки 1 г.
• Шоколадна плитка, тип енергії Марса 1899 кДж, вуглеводи 66 г, жири 18 г, вода 7 г, білки
• Рис, кип'ячена енергія 1639 кДж, вуглеводи 85 г, білки 8 г, вода 4 г, жир 2 г.