Ячмінь, сирий: енергія 1346 кДж, вуглеводи 64 г., клітковина 15 г., білки 11 г., вода 9 г. і жиру 2 г.

Англійська назва - Barley, raw. Їстівна частина - 100%.

Мовні дескриптори (тезаурус продовольчої мови) «Ячмінь, сирий»: крупи (або зерна); ячмінь; зерновий або крохмальний продукт; зерно або продукти на основі зерна; рис та інші продукти на основі злаків; насіння або сухофрукти, із шкіркою та мікробами; крупи та зернові продукти; крупи та зернові продукти; невідоме виробниче середовище; зерно і продукти на основі зерна; невідоме застосовуване лікування; ступінь дозрівання невідома; невідомий спосіб збереження; цілісний, природний вигляд; не піддаються термічній обробці; невідома упаковка або упаковка; Середземноморський кліматичний пояс; невідома поверхня контакту з їжею; спосіб приготування не застосовується; Іспанія; відсутність використання упаковки/пакувального середовища; їжа для людей без зазначення віку.

• Fb
• Twitter
• G+
• 📞
• ✉
• Пініт

ЗАГАЛЬНА ЕНЕРГІЯ:

321 кілокалорій на 100 грамів ячменю надходить із таких джерел: 81% вуглеводів, 6% жирів і 13% білка.

СКЛАД ЯЧМУ, СИРОГО В 100 ГРМ ЇДИМИХ ПОРТІОНІВ:

ПРОКСИМАЛІ:

1. 1345,9 кілоджоулей енергії, загалом.
2. 10,6 грам білка, загалом.
3. 8,5 грам води (вологи).
4. 2,1 грама жиру, загальна кількість (загальна кількість ліпідів).

ГІДРАТИ вуглецю:

1. 64 грами вуглеводів.
2. 14,8 грамів клітковини, загальна дієта. Це 34-е найбагатше продовольство в Росії клітковина, загальна дієта цієї мережі. Найбагатша кукурудза, на качані, сира.

Жири:

1. 0,7 грама жирних кислот, загальних поліненасичених.
2. 0,3 грама загальних насичених жирних кислот.
3. 0,2 грама жирних кислот, загалом мононенасичених.

Ячмінь багатий на ВІТАМІНИ 8 різними:

1. 7,8 міліграма ніацинових еквівалентів, загалом.
2. 0,9 міліграма еквівалента вітаміну Е альфа-токоферолу активності вітаміну Е.
3. 0,7 міліграма пантотенової кислоти (вітамін В5).
4. 0,56 міліграма вітаміну B-6, усього.
5. 0,31 міліграма тіаміну.
6. 0,1 міліграма рибофлавіну.
7. 50 мікрограмів фолієвої кислоти, всього.
8. 10 мікрограмів біотину. Це 9-е найбагатше харчування в Росії біотин цієї мережі. Найбагатшим є куряче яйце, жовток, сушене. Див. Топ 50.

Ячмінь багатий на МІНЕРАЛИ з 10 різними:

1. 560 міліграмів калію.
2. 380 міліграмів фосфору.
3. 91 міліграм магнію.
4. 50 міліграм кальцію.
5. 6 міліграмів заліза, загалом.
6. 4 міліграма натрію.
7. 3,3 міліграма цинку (цинку).
8. 0,3 міліграма міді.
9. 7 мікрограмів йодиду.
10. 1 мікрограм селену, всього.

"Ячмінь, сирий" порівняно з:

Оригінальне джерело: AESAN/BEDCA База даних іспанського складу продуктів харчування 1.0 (2010).

• Слива, без шкірки, енергія 197 кДж, вода 86 г, вуглеводи 11 г, клітковина 2 г.
• Енергія чорниці 136 кДж, вода 88 г, вуглеводи 6 г, клітковина 5 г, білки 1 г.
• Шоколадна плитка, тип енергії Марса 1899 кДж, вуглеводи 66 г, жири 18 г, вода 7 г, білки
• Оливкова енергія 502 кДж, вода 78 г, жири 13 г, клітковина 5 г, білки 1 г.
• Рис, кип'ячена енергія 1639 кДж, вуглеводи 85 г, білки 8 г, вода 4 г, жир 2 г.