Оливки: енергія 502 кДж, вода 78 г., жир 13 г., клітковина 5 г., білки 1 г. і вуглеводи 1 гр.

Англійська назва - Olive. Наукова назва - Європейська Олея. Їстівна частина - 78%.

Мовні дескриптори (тезаурус продовольчої мови) "Aceituna": збережено іншим способом; оливкова; скляна ємність з пластиковою пробкою або кришкою; фрукти або ягоди; алюмінієва банка, барабан або бочка; скло); овочевий (крім картоплі); додана вода; упаковка/упаковка в інші носії; овочі, крім картоплі; алюміній; овочі та рослинна продукція; Невідомий географічний регіон або місцезнаходження; додана сіль; цілісний, природний вигляд; не піддаються термічній обробці; готується в харчовій промисловості; спосіб приготування не застосовується; їжа для людей без зазначення віку.

• Fb
• Twitter
• G+
• 📞
• ✉
• Пініт

ЗАГАЛЬНА ЕНЕРГІЯ:

120 кілокалорій на 100 грам оливок надходять з таких джерел: 92% жиру, 4% білка і 3% вуглеводів.

СКЛАД ОЛИВКИ В 100 ГРАМАХ ЇДИМИХ ПОРЦІОНІВ:

ПРОКСИМАЛІ:

1. 501,6 кілоджоулів енергії, загалом.
2. 78 грам води (вологи).
3. 12,5 г жиру, загальна кількість (загальна кількість ліпідів).
4. 1,3 грама білка, загалом.

ГІДРАТИ вуглецю:

1. 4,8 грама клітковини, загальна дієта.
2. 1 грам вуглеводів.
3. 0,44 грама сахарози. Це 50-й найбагатший продукт харчування в Росії сахароза цієї мережі. Найбагатший - це зернові сніданки на основі кукурудзи, пшениці та вівса.

Жири:

1. 8,7 грам жирних кислот, загалом мононенасичених.
2. 2,6 грама загальних насичених жирних кислот.
3. 0,6 грама жирних кислот, загальних поліненасичених.

Маслина багата на ВІТАМІНИ 8 різними:

1. 1,48 міліграма еквівалента вітаміну Е альфа-токоферолу активності вітаміну Е.
2. 0,77 міліграма ніацинових еквівалентів, загалом.
3. 0,07 міліграма вітаміну С (аскорбінова кислота).
4. 0,05 міліграма рибофлавіну.
5. 48 мікрограмів еквівалентів ретинолу вітаміну А ретинальної та каротиноїдної активності.
6. 0,03 міліграма тіаміну.
7. 0,03 міліграма вітаміну B-6, усього.
8. 10,4 мікрограма фолієвої кислоти, загальна.

Маслина багата на МІНЕРАЛИ з 9 різних:

1. 432 міліграми калію.
2. 64 міліграма кальцію.
3. 54 міліграми натрію.
4. 22 міліграма магнію.
5. 17 міліграм фосфору.
6. 1,77 міліграма заліза, загалом.
7. 0,51 міліграма цинку (цинку).
8. 5,4 мікрограма йодиду.
9. 0,9 мікрограма селену, загальний.

"Оливкова" порівняно з:

Оригінальне джерело: AESAN/BEDCA База даних іспанського складу продуктів харчування 1.0 (2010).

• Вода з кабачків 95 г, енергія 72 кДж, вуглеводи 2 г, білки 2 г.
• Енергія чорниці 136 кДж, вода 88 г, вуглеводи 6 г, клітковина 5 г, білки 1 г.
• Шоколадна плитка, тип енергії Марса 1899 кДж, вуглеводи 66 г, жири 18 г, вода 7 г, білки
• Слива, без шкірки, енергія 197 кДж, вода 86 г, вуглеводи 11 г, клітковина 2 г.
• Рис, кип'ячена енергія 1639 кДж, вуглеводи 85 г, білки 8 г, вода 4 г, жир 2 г.