Літо - пора динь. Найпопулярнішою з усіх видів динь є червона диня, або, як багато хто з нас називає її - кавун.
Чому вода? Оскільки вона становить 92% води. Його споживання приносить із собою ряд неоціненних переваг. Якщо ви скуштуєте цю типово літню їжу, ви зможете очистити свій організм від шкідливих речовин і досягти запасу води, що дуже важливо, особливо в спекотні літні дні. Крім того, ви підтримаєте спалювання жиру
Червона диня - це не фрукт, а овоч, і багато дієтологів сходяться на думці, що нам слід їсти більше овочів, ніж фруктів. Тому давайте потягнемось разом до овочів, які, крім усіх своїх переваг, ще й чудового смаку - до корисної червоної дині.!
Кілька цікавих речей про диню
- Перші дикі дині росли в Південній Африці.
- Це не тільки втамовує спрагу, але й допомагає придушити запалення, пов’язане з такими захворюваннями, як астма, атеросклероз, діабет, рак товстої кишки та артрит.
- По всьому світу вирощують понад 1200 сортів динь.
- Це ідеальна їжа для здорового харчування, оскільки не містить жиру та холестерину, багата клітковиною та вітамінами групи В і С і є хорошим джерелом калію.
- Рожева диня також є джерелом лікопіну, сильного каротиноїду та антиоксиданту. Цей потужний антиоксидант захищає організм від раку, благотворно впливає на серце, артеріальний тиск, простату та шкіру.
- Червона диня - це овоч! Він належить до сімейства гарбузових, таких як огірки. Дві основні групи - це кавуни та цукрова диня.
- Китай є безумовно найбільшим у світі виробником кавунів, за ним слідує Туреччина.
- Диню вирощують у понад 96 країнах світу.
- В Японії та Китаї диня є популярним подарунком для відвідування.
- В ізраїльській та єгипетській кухні солодкий смак дині часто поєднується із солоним смаком сиру фета.
- Будь-яка частина дині їстівна, навіть насіння та шкірка, яка насправді містить багато поживних речовин, але її рідко їдять через неприємний смак. Однак у Китаї кору беруть як звичайний овоч і роблять її смаженою, тушкованою і навіть маринованою.
- Що він містить та його харчова цінність
- Червона диня має високий вміст води, низьку калорійність і, отже, цукор. Вітаміни та мінерали призначені для позитивного впливу на ваш організм.
92% води, вітаміну А, вітаміну В, вітамін С, вуглеводи, білки, клітковина, кальцій, натрій, магній, залізо, антиоксиданти. У 100 грамах дині міститься близько 29 калорій, що порівняно мало, незважаючи на характерний солодкий смак.
| Харчова цінність (100г) | |||||||
| KJ | Ккал | Білки | Вуглеводи | Жири | Харчові волокна | Кальцій | ГІ |
| 110 | 26 | 0,6 г | 5г | 0,2г | 1г | 20мг | 60 |
| Інші цінності | |||||||
| Калій | Магній | Натрію | Залізо | Фосфор | Віт. C. | Білий В6 | |
| 310мг | 28 мг | 3,1 мг | 0,7 мг | 30мг | 24 мг | 0,1 мг | |
Наша порада: Як дізнатися, чи дозріла диня? Візьміться за плід двома руками і міцно натисніть. Коли він тріскається, він гарантовано дозріє. Також перевірте секундомір. Він повинен бути сухим і скрученим.
Ефекти червоної дині
Джерело поживних речовин
Захоплює те, що чим більше вчених вивчають червоні дині, тим більше вони відкривають, що насправді являє собою чудовий природний дим "допінг в одній упаковці". Як уже згадувалося кілька разів, 92% з них - вода. Однак у решті 8% є ще одна біологічно корисна речовина за іншою. Усі види дині містять три сильні антиоксиданти - лікопін, бета-каротин і вітамін С. Вони захищають клітини від шкідливого впливу вільних радикалів, а також захищають наше серце та сприяють покращенню та оздоровленню шкіри.
Неймовірно корисно і смачно
Завдяки високому вмісту води ми отримуємо по кілька склянок смачного освіжаючого "напою" у кожну порцію. М’якоть цього овоча є найважливішою з точки зору здоров’я. Через кожен його укус ми отримуємо вітамін А, вітаміни групи В, вітамін С, цинк, калій, залізо, фосфор, магній, кальцій, йод та марганець. А також цілий спектр біоактивних речовин, що благотворно впливають на здоров’я людини.
Також корисний для судин
Червона диня також чудово підходить для наших судин. Це допомагає регулювати високий кров'яний тиск, еректильну дисфункцію у чоловіків, хвороби серця та діабет 2 типу. Він відіграє важливу роль в імунітеті людини, особливо в профілактиці раку передміхурової залози, і рідко є алергеном.
З високим вмістом клітковини та калію
Клітковина допомагає підтримувати кишечник в чистоті та допомагає очистити організм від шкідливих та надлишкових речовин. Калій, у свою чергу, врівноважує велику кількість натрію під час дієти, тим самим підтримуючи роботу нирок.
Чудово підходить для вашої шкіри
Диня - найдешевший і найсмачніший косметичний продукт, який служить для зволоження шкіри. Він запобігає утворенню зморшок, оскільки багатий лікопіном. Лікопен допомагає уповільнити ефект старіння, спричинений окисленням у вашому організмі. Високий вміст води в їх м’якоті живить і зволожує шкіру зсередини і одночасно виводить шкідливі речовини з організму. Сік дині також додають до освіжаючих масок для обличчя.
Це тримає вас у формі
Вживання дині різко пригнічує різні запалення, які можуть спричинити набагато серйозніші захворювання, такі як астма, атеросклероз, діабет, рак товстої кишки та артрит. Менше запалення означає меншу кількість токсинів в організмі і, отже, здоровий організм.
Добре навіть після фізичних вправ
Диня та динний сік, здається, зменшують біль у м’язах та покращують час відновлення після фізичних вправ у спортсменів. Дослідники вважають, що це, мабуть, пов’язано з амінокислотою L-цитрулін, що міститься в дині. L-цитрулін бере участь у знятті втоми і, як і аргінін, приносить користь статевому життю.
Бонус: він також працює як афродизіак
Це може звучати неймовірно, але це правда. Техаські вчені придумали одну фантастичну річ. Вони стверджують, що джентльменам, які мають проблеми з ерекцією, не доведеться витрачати великі гроші на Віагру. Диня містить такі інгредієнти, які діють на організм людини, як добре відома блакитна таблетка, і яка може навіть підвищити лібідо.
Увага: Хоча є багато позитивних причин споживання червоної дині, ні з чим не слід переборщити.
Динна дієта
Якщо ви коли-небудь хотіли спробувати динну дієту, зараз саме літній час прямо зараз! Спробуйте спланувати два дині дні на тиждень і витримати. Завдяки цьому ви можете красиво очистити нирки, і всі домішки будуть вимиті з вашого тіла. Клітковина допоможе вашому кишечнику, а природний цукор додасть вам енергії. Кров очищена, артеріальний тиск гармонізований.
Ядра дині в свою чергу перетинають бронхи та верхні дихальні шляхи. Ті, хто сміливіший, спробують замінити одну з основних страв динею на дні, що залишилися.