J9: Сливи: Як помідори

сливи

Ви можете варити їх годинами, навіть для гарного варення, або спекти, і вони все одно будуть повні рідкісних речовин. Наприклад, рутин, рослинний барвник, який утримує нас у формі наших судин, а також має сильні антиоксидантні властивості. Не забувайте про калій. Він виводить надлишки солі з організму, тому приносить користь не тільки серцю та судинам, а й печінці та ниркам. Майте це на увазі, особливо влітку, коли ноги набрякають. У відварених або сушених сливах також є багато клітковини, яку ви пропустите, якщо вам потрібно збити травлення або викинути.

Завдяки пектину вони наповнять вас дійсно надовго. Давні єгиптяни вже знали про цю здатність сливи, тому запакували кілька штук для своїх коханих в останню подорож. Ви любите більше свіжого? Ми за! На додаток до вищезазначених речовин, вони також постачатимуть вам цекси, цесери, вітамін А. Якщо у вас в кошику залишилось, оберніть їх картопляним тістом.