Нова комп'ютерна модель може з 90% точністю передбачити, чи загине пацієнт на COVID-19 чи ні

Він має ефект антидепресанта, але не небезпечний. Якщо ви переживаєте стрес і переживаєте, існує здорове лікування

Кількість смертей подвоїлася. В іншому місті їм довелося додати напівпричіп-рефрижератор для загиблого

  • Ми почали з виробництва цукру в 1801 році, цукровий завод мав успіх до реформи в 1989 році.
  • На сьогодні працюють лише два з усіх заводів, один із яких незабаром сприятиме досягненню вуглецевого нейтралітету в Словаччині.

великою

  • Ми почали з виробництва цукру в 1801 році, цукровий завод мав успіх до реформи в 1989 році.
  • На сьогодні працюють лише два з усіх заводів, один із яких незабаром сприятиме досягненню вуглецевого нейтралітету в Словаччині.

Словацька цукрова промисловість заснувала свої основи ще в 1801 році. Самуель Ян Цертінгер з Прешова та підприємець Мікулаш Лачний були одними з перших цукрових заводів у Прешові. Те, як спочатку виготовляли цукор, захоплюватиме дух. Найбільша кількість цукрових заводів у Словаччині досягла 14, більшість з яких були закриті і в даний час приходять у занепад. Два останні словацькі цукрові заводи належать німецьким корпораціям.

Початки цукрової промисловості

У перші роки 19 століття, зокрема, цукровий буряк почали використовувати в наших краях для виробництва цукру. Серед піонерів та винахідників робочих методів отримання цукру був прешовський фармацевт Самуель Ян Гертінгер, який першим в Угорщині отримав одне ярмо (1,78 г) твердого цукру з одного фунта (560 г) буряка на той час. Він використовував німецькі технології для видобування цукру, які згодом багато в чому вдосконалив.

Перед обробкою цукровий буряк промивали, очищали, потім перевіряли на шматочки, які пропускали через прес, занурюючи, вимиваючи та варивши сироп. Його очистили, висушили та очистили. Всі ці процеси виконував Гертінгер у металевому пресі з труб та мідних котлів на прямому вогні. Для різання, відп. він зробив власну терку для терки буряків. Розрізи, що зберігались у волохатих мішках, він притиснув залізними прутами у діжках. Отриману рідину кип’ятили в мідних котлах на відкритому вогні.

Він приготував сироп, приготований з варіння крові з великої рогатої худоби, і, оселившись на дерев'яних тарілках, знову зварив його в мідних казанах. Концентрований сироп кристалізувався на дерев'яних плитах у розігрітій духовці близько 40 днів. Продукт являв собою товсте м’ясо, вкрите цукровою мембраною, яке пресували у спеціальних дерев’яних пресах згідно з патентом Гертінгера, інформує Худовит Халлон у своїй публікації для Інституту історії Словацької академії наук.

Через 30 років підприємець Мікулаш Лачні також зайнявся виробництвом цукру на першому цукровому заводі в Угорщині у Великих Улянах на півдні Словаччини. Спочатку для виробничих процесів використовувалася лише енергія людини, пізніше енергія тварин. З рубежу 1930-х та 1940-х років найдосконаліші цукрові заводи (Братислава, Серег, Трнава, Кошице) почали запроваджувати парові машини для приводу цих та інших механізмів. Їх потужність сягала до 44 кВт.

Найбільша в Центральній Європі

Під час промислової революції Велкошурський цукровий завод, як і багато подібних компаній, був побудований в районі, де вирощування цукрових буряків було успішним. За створенням та розвитком цієї компанії стоїть цукровий завод Фрідріх Фрей, а також Максиміліан Герсон та Леопольд фон Ліппман. Як ми повідомляємо в нашій попередній статті, найвідоміший на сьогодні цукровий завод став руїною, яку відвідують лише байкери.

Окрім виробництва цукру, створення цього цукрового заводу також сприяло розвитку регіону та всієї держави, враховуючи розмір сплачених податків. Після запуску заводу потреба в робочій силі також зросла, були створені нові робочі місця, які заповнювали люди з Турка, Моравії та Богемії. Завод із 150-річною історією пережив війни, націоналізацію та приватизацію.

Це було відзначено кількома пожежами і особливо вибухом у 1989 році, в якому загинуло вісім людей. Незважаючи на всі успіхи, компанія припинила виробництво в 2000 році і довгий час залишалася невикористаною. Донині будівлі поступово занепадають, і ніхто особливо не дбає про те, що це важливий пам'ятник, який є спадщиною історії промислової забудови та заслуговує належного захисту.

Останні словацькі цукрові заводи належать Німеччині

Останні два цукрові заводи, яким вдалося залишитися в живих у Словаччині, належать цукровому заводу Nordzucker, якому належить компанія Považský cukor у Тренчанській Теплі, а Südzucker через австрійську дочку Аграну Цюкер контролює словацькі цукрові заводи в Середі, повідомляє портал Trend.

Ці два останні цукрові заводи є лише нагадуванням про постсоціалістичний парк понад десяти цукрових заводів, що створюють робочі місця та певну продовольчу самодостатність у Словаччині. Незважаючи на функціонування лише двох з них, цукор є однією з небагатьох продуктів, у яких Словаччина не лише самодостатня, але й експортує його у великих кількостях.

Більш зелене виробництво цукру

Реформа цукрової промисловості у Словаччині означала загибель восьми словацьких цукрових заводів після 1989 року. З первинних десяти цукрових заводів залишились два, а площі вирощування цукрових буряків також значно зменшились. Якщо в 1989 році цукровий буряк вирощували на понад 50 000 гектарів сільськогосподарських угідь, то в сезон 2011/2012 площа цукрових буряків становила 17 768 га, інформує щоденник Teraz.

Однак у 2020 році у словацькій цукровій промисловості заплановані великі зміни. Середський цукровий завод планує побудувати нову електростанцію за 6,7 млн. Євро. За словами Адріана Седіві, керуючий директор компанії повинен працювати вже в 2021 році. Оригінальне паливо - бурий вугільний пил - замінить екологічно чистішим джерелом енергії - природним газом та біогазом, таким чином відповідаючи найсуворішим екологічним стандартам, встановленим протягом усього процес виробництва продуктів харчування, інформує портал Parlamentní listy.

Екологічне виробництво цукру сприятиме не тільки чистішому навколишньому середовищу в регіоні, але й виконанню екологічного зобов'язання Словаччини щодо ЄС щодо досягнення вуглецевого нейтралітету до 2050 року. Ця інвестиція також є кроком до самозабезпечення Словаччини в цукровій галузі та загальний крок до екологічного виробництва. Завод буде використовувати біогаз від виробництва станції очищення стічних вод цукру.

Заміна котельні в Середі представляє найбільші інвестиції в екологізацію цукрової промисловості Словаччини за останні 10 років. Це також має вирішальне значення, оскільки настає у важкий період, коли словацька цукрова промисловість чинить опір наслідкам скасованих квот на цукор, накопиченню надлишків на європейському ринку та тиску на ціни.