105 нових смертей. Додано понад 3000 нових інфекцій, і кожен четвертий тест є позитивним

Ян почав робити домашні пироги за рецептом своєї бабусі, словаки збираються порватись. Також він продає 100 кг на день

Мирослав Коллар виходить з коаліції: Я більше не можу легітимізувати хаотичне та некомпетентне правління Ігоря Матовича

  • Мід Трнава від сімейної компанії Apimed виграв золоту медаль на міжнародному конкурсі в США.

словацька

  • Мід Трнава від сімейної компанії Apimed виграв золоту медаль на міжнародному конкурсі в США.

Можливо, ви цього навіть не знаєте, але медовуха вважається найстарішим напоєм у світі. Вважається, що перша медовина утворилася до появи людини на Землі. У порожнинах дерев, населених бджолами, мед ферментував разом з дощовою водою, створюючи першу медовуху. Пізніше це виявив перший чоловік, і їй це так сподобалось, що він почав робити це для власного користування.

Сьогодні цей напій вважається справжнім старослов’янським напоєм, оскільки наші предки пили його під час найважливіших урочистостей, як і все цінне, виробництво медовини - це тривалий і складний процес, що триває щонайменше 1 рік.

Однією з найбільш успішних сімейних ферм для медоносів є словацька компанія Apimed. Основою успіху виробництва медовиці з Апімеду є, перш за все, точний підбір сировини. Вони використовують видове різноманіття та високу якість словацького меду. Цей магазин медоносів працює зі спеціально розробленими дріжджами.

Такі дріжджі спеціально виготовляються на замовлення для виробництва медовухи світового класу. Їхні сучасні технології згодом дають змогу контролювати процес виробництва медовини - від ферментації до визрівання при фіксованій температурі, таким чином зберігаючи смакові та букетні властивості меду, з якого виготовлена ​​медовина.

На початку березня медовуха з майстерні Апімедеса підтвердила, що вона належить до світових вершин. Вона брала участь у світовому конкурсі на найкращу медовуху під назвою Mazer CUP. Цей міжнародний захід проводився в американському штаті Колорадо дев'ятий рік. У цьому конкурсі взяли участь до 800 зразків медовини з різних країн світу. Однак експертне журі вирішило, що наше словацьке - найкраще у світі.

Зокрема, це була «старословацька легка медовуха» та «барикська медовуха» із села Долна Крупа поблизу Трнави. Тут знаходиться невеликий магазин медоносів Апімед. Тільки вибраний агатовий мед із півдня Словаччини використовується для виробництва їхньої медовиці, яка цього місяця була нагороджена золотою медаллю за свою унікальність.

"Успіх у змаганні виробників з усього світу та принесення значних нагород Дольній Крупі є нагородою за нашу щоденну копітку працю. Ми сприймаємо нагороди як вдячність за багаторічну працю, і в той же час вони означають для нас зобов'язання постійно працювати над виробництвом та приготуванням найякісніших видів медовухи ", - сказав Апімед на своєму веб-сайті.