Номер затвердження підприємств з переробки сирого молока на молочні продукти

Кожна молочна продукція має свій унікальний номер затвердження, який їй присвоює Державна адміністрація ветеринарії та харчової промисловості Словацької Республіки і яку вона повинна вказувати на своїх продуктах в овальному коді. Список їх можна знайти у вкладеному файлі.

ЯК МИ ЗБЕРІГАЄМО, РОЗПОДІЛЮЄМО І ПРОДАЄМО МОЛОКО І МОЛОЧНІ ПРОДУКТИ?

Ми дбаємо про дотримання найсуворіших правил. Дізнайся, які вони.

Здоров’я корів

Корови перебувають на фермі під постійним наглядом зоотехніка та ветеринара.

ЯКЕ ПОЖИВНЕ ЦІННЯ МОЛОКА?

Молоко та молочні продукти надзвичайно багаті поживними речовинами. Ви можете знайти їх усіх тут.

ЯКІ ТИПИ ТИПІВ СИРУ ВІДЗНАЮТЬ?

Тут ви знайдете все, що хотіли знати про різні види сирів.

ЩО МИ ЗНАЄМО ПРО СИР?

Ми любимо всі сири. Але наскільки ми їх добре знаємо?

ЯКІ ВІДИ ТИПІВ МОЛОКОПРОДУКТІВ?

Дізнайтеся, як ми розповсюджуємо молочні продукти, і дізнайтеся більше про них

ЯКІ ВИДИ МОЛОКА ЗНАЮТЬ?

Ми розрізняємо молоко за кількома критеріями, подивимося, які вони.

ЯК ОБРОБЛЯЄТЬСЯ МОЛОКО?

Залежно від технологічних методів, що використовуються у виробництві питного молока, виділяють і маркують різні типи ринку.

Доставка молока

Молоко зважується за допомогою спеціальних резервуарів щодня з більших пунктів збору та через день з менших приміщень.

Добробут корів

Розведення корів пов’язане із забезпеченням їх потреб та племінною етикою, що пов’язано з поняттям добробуту (добробут тварин чи добробут).

Маркування корів

Кожна корова повинна бути позначена вушною біркою (сережкою). Він має свій ідентифікаційний номер на вушній бирці.

Якість молока

Вся система виробництва та переробки молока регулюється принципами НАССР і належної гігієнічної практики.

Годування і поїння корів

Корови витрачають на їжу від 5 до 7 годин на день. Корм для корів в основному поділяється на об'ємний та основний корм.

Доїння корів та лікування молоком

Раніше доїльних корів доїли вручну. В даний час доїння в доїльних залах в основному використовується для безкоштовного утримання доїльних корів.

Породи великої рогатої худоби

У скотарстві була виведена велика кількість порід, спрямованих на одностороннє виробництво молока або м’яса.

Категорії великої рогатої худоби

Худоба не тільки в Словаччині різноманітна, тому ми поділяємо її на кілька категорій.

Виробництво сирого коров’ячого молока

Ми пропонуємо вам всю цікаву інформацію, яку ви раніше не знали про виробництво сирого коров’ячого молока.

МОЛОКО - найскладніша їжа

Важливість молока та молочних продуктів для здорового харчування людини неодноразово підтверджувалась дієтологами усього світу.