Якщо ви хочете здивувати найменшого з дому, ви не можете пропустити ці рецепти коржів для дітей, за допомогою яких ви напевно залишите всіх без слова.
Переглянуто та схвалено дієтологом Саул Санчес Аріас 09 жовтня 2020 р.
Останнє оновлення: 09 жовтня 2020 р
Щоб трохи змінити домашнє меню, ви завжди можете використовувати різні рецепти омлетів для дітей. Всі вони смачні та дуже поживні, тому задовольняють та забезпечують енергією.
Іноді може здатися важким догодити нашим дітям, щоб вони могли збалансовано харчуватися. Через свій молодий вік вони не знають про багато речей, що змушує їх мати багато упереджень щодо різних видів їжі. З цієї причини вони часто неохоче пробують страви.
Однак коржик, як правило, не є одним з продуктів, що викликає огиду до неозброєного ока. Його аромат, текстура та колір дуже привабливі, тому дуже легко змусити малюків з’їсти хоча б одну столову ложку. І полягає в тому, що яйце - це їжа, яку не слід витрачати в раціон харчування дітей, оскільки воно багате білками, вітамінами та мінералами.
Коржики для дітей чудово працюють у будь-який час доби: сніданок, обід, вечеря, а також під час бутерброда або будь-якої іншої закуски. Тут ми розкриємо кілька найсмачніших рецептів.
Смачні коржі для дітей
1. Омлет з помідорів, сиру та кабачків
Необхідними інгредієнтами для цього омлету є: тертий сир для плавлення або сир американського типу, 4 яйця, 2 стиглих червоних помідора, 1 кабачок, сіль і олія за смаком.
Помідори добре миємо і подрібнюємо їх на квадрати. Те саме зробимо з кабачками. Потім у мисці енергійно збиваємо яйця, щоб згодом додати вже нарізані овочі.
Сіль і перець додаються за смаком. Для продовження ми помістимо суміш у гарячу і змащену жиром сковороду, вливаємо в неї препарат і чекаємо, поки вона вариться на середньому вогні до верху. Коли ми бачимо, що воно вже висохло, приступаємо до повороту за допомогою кельми. Коржик буде готовий, коли він повністю висохне.
За допомогою цього препарату ми забезпечуємо високий вміст лікопіну, поживної речовини, яка виявилася важливою для запобігання серцево-судинних захворювань.
2. Коржики з шматочками хліба
Ще одна з дитячих коржиків включає дуже прийнятний інгредієнт: хліб. Для цього простого рецепту інгредієнтами будуть: оливкової олії, 50 грам сухарів, 2 яйця, петрушка, 50 грам шинки сіль і перець.
Яйця слід енергійно збивати, але спочатку нам доведеться подрібнити шинку на маленькі квадратики і дрібну петрушку. Потім до збитих яєць додаємо шинку і петрушку, додаючи сіль і перець. Нарешті, ми кладемо суміш у змащену жиром гарячу сковороду і варимо по п’ять хвилин на сторону. За допомогою цих простих кроків ви досягнете смачних млинців.
3. Картопляний омлет з хорізо
Дуже багатий рецепт, який потребує: 3 нормальних картоплі, 5 яєць, 100 грам хорізо, 3 скибочки бекону, олія, сіль і перець. Після промивання картоплі ми повинні подрібнити її на дуже тонкі колеса, а потім обсмажити на сковороді з маслом. Оскільки вони готові, ми резервуємо їх окремо.
Нарізаємо чорізо колесами. Обсмажуємо до золотистого кольору з беконом і резервуємо. Яйця збиваємо, поки вони трохи не засвітяться, і до них ми приєднаємо всі інгредієнти, виправляючи сіль і перець. Беремо каструлю на деякий час, поки вона не підрум’яниться з обох сторін.
Перевертаючи його, ми можемо допомогти собі тарілкою, щоб вона не руйнувалася. Одного разу повернувшись, варто лише почекати кілька хвилин, поки він зарум’яниться з іншого боку. Щоб вона готувалася краще, після першого обороту віднесіть її в духовку на п’ятнадцять хвилин.
4. Солодкі коржі
Вони є вражаючими для сніданків чи закусок, діти сподобаються їм сповна. Для приготування цих солодких млинців ми будемо використовувати такі інгредієнти: 4 яйця, ½ склянки панірувальних сухарів, ½ склянки цукру, столова ложка ваніліну, олії та меленої кориці.
У миску ми помістимо збиті яйця, додаючи сухарі та решту інгредієнтів. Змішуйте обволікаючим способом, поки не буде досягнута однорідна суміш. а на сковороду помістіть суміш за допомогою ложки і варіть до золотистої скоринки з обох сторін, їх можна подати з медом або розтопленим шоколадом.
Не забувайте, що цей рецепт слід готувати виключно. Вміст цукру може завдати шкоди здоров’ю метаболізму, якщо вживати його регулярно. Про це свідчить дослідження, опубліковане в журналі Frontiers in Bioscience.
5. Солодкий гарбузовий омлет
Щоб зробити цей гарбузовий солодкий омлет, нам знадобляться такі інгредієнти: 2 склянки борошна, 5 яєць, ½ літра молока, 150 грамів гарбуза, 2 склянки цукру, 3 лимони, кориця та олія.
По-перше, ми повинні варити гарбуз протягом десяти хвилин без шкаралупи, поки вона не розм’якне, зі шматочком лимонної цедри. Через деякий час дайте йому охолонути і зробіть пюре, резервуючи його.
У мисці та за допомогою міксера ми будемо поступово обробляти яйця, борошно, цукор та гарбуз молоком. Нарешті, додаємо цедру лимона і дрібку солі.
На гарячу сковороду та трохи олії ми помістимо суміш, закриваючи лише дно, на середньому вогні. Ми чекаємо, поки воно звариться, поки не з’явиться бульбашки, а потім повернемося і зарум’янимося з іншого боку. Подавати з трохи варення або вершків.
Готуйте рецепти коржиків для дітей
Як ви вже переконалися, готувати коржі для дітей дуже просто, а найкраще з того, що одна порція має дуже хороший харчовий внесок, який допоможе їм вирости здоровими та сильними. Вперед і частіше включайте ці препарати в домашнє меню!