млинці

Всілякі овочеві страви, які запікаються або овочеві млинці - дуже хороший вибір для літа. Овочів достатньо, тому ви можете взяти деякі інгредієнти прямо з саду і насолодитися ними це добро..

Млинці готують з кабачків, брокколі, цвітної капусти та багатьох інших видів. У сьогоднішньому рецепті ми будемо використовувати зелену цибулю, яка має свіжий смак, а також кефір, завдяки якому буде створено вишукане поєднання смаків.

Нам знадобляться ці інгредієнти:

  • кефір (жирний) - 200 мл
  • борошно (гладке) - 200 г.
  • яйця (1 яйце + 1 жовток) - 1 шт.
  • зелена цибуля - 1 пучок.
  • сода - 1/2 чайної ложки
  • Сіль - 1/2 чайної ложки
  • Рослинна олія (для смаження)

Ось як:

  1. Зелену цибулю наріжте невеликими шматочками. Змішайте йогурт з содою і перемішайте.
  2. Потім додайте сіль, яйця та борошно. Перемішайте до однорідності.
  3. Додати цибулю і перемішати. Смажте з двох сторін на розігрітій олії на сковороді. Подавати гарячим зі сметаною або йогуртом.