вівсянка

Ноелія Наварро Монрабаль, дієтолог

Вівсянка - це їжа з високим вмістом білка. Після пшениці це злаки з найбільшою часткою білків.

Багатство гідратів з повільним всмоктуванням дозволяє рекомендувати його хворим на цукровий діабет, а також дієтам для контролю ожиріння, оскільки воно дає відчуття ситості та уникає перекусів між прийомами їжі. Ця ж властивість дуже корисна при так званому передменструальному синдромі, оскільки дозволяє замінити солодку їжу та випічку вівсяними пластівцями або похідними.

З іншого боку, овес багатий жирними кислотами Омега-6, які сприяють зниженню рівня холестерину в крові.

Одним з найважливіших компонентів вівса є клітковина, яка міститься у двох формах: розчинній та нерозчинній.

  • нерозчинна клітковина сприяє кишковому транзиту та запобігає запорам.
  • Розчинна клітковина Це сприяє зниженню рівня холестерину, оскільки заважає його всмоктуванню на кишковому рівні, а також діє як захисник слизової оболонки кишечника. Такий захист слугував би доповненням у лікуванні печія, біль у шлунку, ....

Що стосується вітамінів, то овес багатий на вітаміни групи В та мінералами, такими як залізо, йод, фосфор, кальцію, цинку та діоксиду кремнію. Вживання цієї крупи рекомендується завдяки внесенню кальцію в період росту та вагітності, а також щодо вмісту йоду, оскільки він запобігає появі зоба.

Поживний склад вівса на 100 г продукту такий:

  • Енергія 389ккал,
  • Жир 6,9г,
  • Білок 16,8г,
  • Вуглеводи 66,27г,
  • Клітковина 10,6г,
  • Мінерали: калій 429 мг, натрій 2 мг, фосфор 523 мг, кальцій 54 мг, магній 11 мг, залізо 4,7 мг, цинк 3,9 мг,
  • Вітаміни: вітамін С 0 мг, вітамін В1 0,76 мг, вітамін В2 0,13 мг, вітамін В6 0,11 мг, вітамін А 0 МО, вітамін Е 0,70 мг, ніацин 0,323 мг, фолієва кислота 56 мг.

Незабаром ми порекомендуємо декілька рядків на основі вівсяних пластівців, але зазвичай приймають їх у пластівцях на молоці або йогурті.

Якщо у вас є запитання або ви хочете дізнатись більше про овес, напишіть нам свої запитання в коментарях або надішліть нам електронне повідомлення на адресу [email protected]

3 думки на тему: "Вівсянка, корисна при лікуванні зайвої ваги"

Нам задали питання, яке, на мою думку, важливо пояснити: целіакія (непереносима клейковиною) не повинна їсти овес, як відомо, целіакія не повинна їсти пшеницю, ячмінь, жито чи овес. Так, вони можуть мати рис.
Дякуємо за ваші коментарі

З дитинства я чула, як люди говорили, що вживання молока з вівсом було "запрошенням" до ожиріння.
Насправді це суміш, яка мені особливо подобається і задовольняю. З попереднього коментаря, що це сприяє ожирінню та діабету 2 типу, яким я страждаю, чи можу я вважати це неправильним і чи дозволено мені вживати вівсянку на молоці на сніданок? Мені особисто подобається це варене в знежиреному молоці та підсолоджене стевією. Дякую.

Доброго ранку Даніеле. Кожна людина може по-різному поводитися з певними видами їжі. Кількість його та його поєднання з рештою продуктів у раціоні також впливають. У Clínica Serralta у нас є наш відділ дієтології та харчування, який зможе оцінити ваш випадок та скласти дієту, яка найкраще відповідає вашим потребам. Ви можете запросити зустріч, зателефонувавши за номером 961 135 180. Дякуємо за ваш коментар. Привітання

Залишити відповідь Скасувати відповідь

Хірургічні консультації та послуги

  • 9 жовтня лікарня
    Консультація 49 · 3 поверх
    Долина Баллестера 59
    46015 Валенсія
    Попереднє призначення: 961 135 180

Лікарня Вірген дель Консуело
Консультація 20 · 6 поверх
Callosa de Ensarriá 12
46007 Валенсія
Попереднє призначення: 961 135 180

Лікарня Будинку здоров'я
Зовнішні консультації 2
Доктор Мануель Кандела 41А
46021 Валенсія
Попереднє призначення: 961135180

Лікарня Валенсія аль-Мар
Консультація 9 · Перший поверх
Річка Тежу 1
46011 Валенсія
Попереднє призначення: 961 135 180

Serralta Dental
www.serraltadental.com
Святі Юсто та Пастор 27
46021 Валенсія
Попереднє призначення: 963 622 000

Тактичний центральний

C/Embajador Vich 3 · 4ºB · 46002 Валенсія
Тел. 961 135 180 · Факс. 961 135 181

Продовжуючи користуватися цим веб-сайтом, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie. Більше інформації Прийняти

Параметри файлів cookie на цьому веб-сайті налаштовані так, щоб "дозволяти файли cookie", щоб запропонувати вам кращий досвід перегляду. Якщо ви продовжите користуватися цим веб-сайтом, не змінюючи своїх параметрів або натискаючи кнопку "Прийняти", ви погоджуєтесь на використання файлів cookie з цього веб-сайту.