рецепти

риба Білі є найбільш підходящими для цього режиму, але можуть бути і деякі винятки: лосось, червоний кефаль, лососева форель, креветки та омари. Цю вишукану рибу можна подавати без приправ, лише ту, яка займається приготуванням її приготування, бо не забуваємо, що цю книгу може вказати як працівник, так і мільярдер; для обох він має різні та різноманітні спеціальності.

Клацніть, щоб перейти безпосередньо

  • Морський лящ
  • Конгер
  • Півень
  • Підошва
  • Бас
  • Хек
  • Просто
  • Нюхати
  • Калкат
  • Лосось
  • Червона кефаль
  • Форель
  • Форель з лосося

Морський лящ

(150 грам на людину)

Схід риба його можна подавати у вареному або вареному вигляді; це смачно і травно; тільки ви повинні подавати його без шкірної, міцної шкіри, а також без колючок, оскільки вона рясна.

Приготовлену рибу можна подавати всій родині; Отже, ви купуєте морського ляща відповідно до ваги, а після очищення його нарізаєте скибочками пальця товщиною, кладете в каструлю з холодною водою і, як тільки він добре кровоточить, воду міняють, накриваючи; додається букет трав і столова ложка солі. Його ставлять на сильний вогонь, а коли закипить, він піниться і варить дві хвилини, знімаючи каструлю з вогню і даючи їй охолонути в тому ж бульйоні.

Подається до соусу з винегрету, що складається з чайної ложки олії, лимонного соку, солі дієти та столової ложки рибного бульйону, збивається до утворення емульсії. Якщо ви любите трохи цибулі, додайте щіпку і перетворіть смак цього соусу. Інші люди можуть отримати соус, який їм подобається.

Конгер

(150 грам на людину)

конгер Його можна подати нарізаним на грилі, смаженим шматочком, а також нарізаним пашотом або приготованим. Скибочками його приправляють сіллю і поливають чайною ложкою сирої олії, ставлять на решітку над вогнем, через три хвилини їх перевертають, щоб закінчити варіння. Коли це шматок 500 грамів, його кладуть на тарілку бесугери, поливають половиною децилітра олії, приправляють сіллю і смажать у сильній духовці.

Коли воно починає підрум’янюватися, дно тарілки змочують половиною децилітра води, і через двадцять хвилин його виймають з духовки, видаляючи весь жир. Оскільки це шматочок, який перевищує вагу дієти, інші люди можуть їсти його у супроводі трохи приготованої на пару картоплі; але людина режиму лише свій пайок.

Так браконьєр Покладіть одну-дві скибочки в невелику каструлю і залийте холодною водою, приправте сіллю і покладіть букет трав, поставте каструлю на сильний вогонь, і коли вона закипить, вона піниться, залишаючи варитися дві хвилини, якщо це два зрізи і три хвилини, якщо це зріз; дайте йому відпочити шістнадцять хвилин, і подається у супроводі соусу з винегрету, як це пояснюється для морського ляща.

Півень

(150 грам на людину)

Цю рибу можна приготувати в 1 філе, приготованому на грилі, на запеченій тарілці, а також у цілому вареному або вареному вигляді. З півня виходить чотири філе, приправлені сіллю і политі двома ложками олії, викладені на решітку або в сковороду; Якщо перед приготуванням трохи висохне, полийте дно тарілки двома ложками води, готуючи, поки вода не випарується. Цілу, покласти на тарілку бесугери, залити холодною водою, приправити сіллю і покласти букет трав; Це] х> пе на живому вогні, і коли воно закипіло протягом двох хвилин, його виймають, даючи йому відпочити протягом п’яти-шести хвилин. Подається з соусом вінегрет.

Підошва

(250 грам на людину)

Готується точно так само, як півень.

Бас

(150 грам на людину)

Готується точно так само, як і вугор.

Хек

(150 грам на людину)

Цю рибу і на порцію зручно подавати у філе відкритої частини. Три філе вводять 150 грам, приправляють сіллю і кладуть на тарілку, збризкуючи двома чайними ложками олії, ставлять на решітку і злегка підрум’янюють, перевертають, і через дві хвилини з кожного боку воно вже готується; його подають у власному соку. Пашот можна приготувати точно так само, як і півня.

(150 грам на людину)

Готується точно так само, як хек.

(150 грам на людину)

Він готується, як пояснюється для хека.

Калкат

(130 грам на людину)

Отримується шматок 150 грам, його очищають від шкіри, приправляють сіллю і кладуть на тарілку, збризкуючи двома чайними ложками олії. Їх кладуть на решітку, і у вас є три хвилини з кожного боку. Подається з власним соком. Браконьєрство готують, як пояснювали для півня.

Лосось

Його готують тонко нарізаним та на грилі, як це пояснюється для хека. Коли його смажать у духовці, його готують, як пояснювали для філе півня в духовці. Браконьєр також готують за півнем.

Червона кефаль

(150 грам на людину)

Я прибираю a Червона кефаль і, не розкриваючи черевце, щоб витягти кишки, оскільки голова робиться для видалення зябер, робляться два надрізи або надрізи, їх кладуть на тарілку і поливають двома чайними ложками олії, приправленої сіллю. Їх кладуть на решітку на три хвилини, а після підрум’янення повертають ще на три хвилини. Їх подають у їх соку.

Форель

(150 грам на людину)

Готується на мангалі згідно кефалі.

Форель з лосося

Готується на мангалі відповідно до лосося.

Після того, як форель підсмажилася, як пояснюється для салону, її кладуть на тарілку бесугери, поливають двома чайними ложками олії і ставлять у міцну піч; коли це займає дві хвилини, дно пластини змочується половиною децилітра води, залишаючи це ще на п’ять хвилин. Подається у власному соку. І ми можемо навіть служити Ангуласу де Агінага

У глиняний горщик додайте столову ложку олії і покладіть два-три філе часнику, поставте каструлю на сильний вогонь і, коли часник стане золотисто-коричневим, додайте жменю ельверів, 100 грам, змішайте виделкою і перемішайте. з сіллю; вони служать.

Примітка. - Є деякі невеликі запіканки, які менші за потоки вугрів, це ті, що представляють інтерес, тим менші.

Як десерт ми можемо подати шматочок фрукта 125-150 грам, а це можуть бути абрикоси, вишня, полуниця, мандарини, яблука, апельсини, мушмула, персики, груша, виноград. Келих розміром для білого вина з апельсиновим соком або лимонним соком, розведеним невеликою кількістю води.

-Примітки. - Їжа, яка згадується у кожній делікатесі, обчислюється на кожну порцію з вагою брутто або ваги сировини.

  • Раціон хліб щодня становить від 25 до 30 грам.
  • Раціон олія Він становить від 30 до 35 грам, не забуваючи, що чайна ложка містить 5 грамів, а столова ложка 15 грамів.

Не забуваємо про це, коли ми говоримо про Сіль, Це дієтична сіль, і коли ми говоримо хліб, це може бути хліб тахона або дієтичний хліб, хоча це можна подати і дещо інше, оскільки це підходить для цього режиму, у будь-якому випадку завжди слід проконсультуватися з лікарем.

Ми рекомендуємо використовувати вагу та точні вимірювання в цих схемах, якщо ви дійсно хочете досягти того, що ми обидва пропонуємо. Оздоровся, дасть Бог!

Не забувайте, що є будинки, де продаються дієтичні продукти, які можуть вписатися в цей план схуднення, але вам завжди потрібно проконсультуватися з лікарем, який замовляє і замовляє.