Якщо вам сподобалось це, то вам сподобається: водорості, рис з водоростями, салат з морських водоростей
Техніка приготування їжі
Після того, як ми очистили їх від шкірки і видалили мікроб, ми розчавлюємо зубчики часнику біком нашого ножа. Увага, оскільки якщо ніж низької якості, ми можемо його зламати. Тоді нам просто потрібно їх порубати, як показує нам шеф-кухар Дейміен у цьому відео.
Кращі рецепти зневоднених водоростей
Рисовий суп з омарами
Гарний суп з омарів з рисом та морським салатом
- 1 хвіст омара (омар 500-600 гр)
- рис з морським салатом:
- 200 гр рису бомба або подібного (карнаролі
- тощо )
- 700 мл курячого бульйону
- свіжий цибуля-лук
- подрібнений часник за смаком
- морський салат водорості
- дрібно нарізаний лук-цибулю
- оливкова олія
- Бульйон з омарів:
- 15 голів омарів
- 3 цибулини
- 3 моркви
- 400 мл коньяку
- 80 грам меду
- ксантанова камедь
- курячий бульйон або нарізане кубиками або сушене м’ясо (старлукс або подібне)
- оливкова олія
- Сіль
15 продуктів, які допоможуть вам бути в гарному настрої
Поганий настрій? Втома? Ніколи більше з цими продуктами!
Суші Макіс
Ана Фернандес
Варіть рис з подвоєною водою протягом 15 хвилин
- 150 грам рису для суші
- 1 ложка цукру
- 2 водорості норі
- 1/4 склянки рисового оцту
- 100 г копченого лосося
- 1/4 авокадо
- Соєвий соус
- Васабі
- Бамбуковий килимок для катання макі
Дієта в небезпеці? Як вийти їсти на вулицю, не жируючи
Що я можу попросити в РЕСТОРАНІ, якщо я на дієті?
Рисовий чорний пудинг trompe l'oeil
З JLADANCA готуйте, як вдома
Вражаюча пастка для рисового чорного пудингу
- 8 аркушів водоростей норі
- 48 хлібних вершин
- Пшеничне борошно
- М'яка оливкова олія незайманого виробництва
- * Для рису суші:
- 400 гр рису Бомба або спеціальні суші
- 75 мл рисового оцту
- 10гр солі
- 50гр цукрової пудри
- 2 пакети чорнила кальмарів
- * Для вершкового камменбера:
- 250гр сиру камменберт
- 50мл кулінарного крему
- * Для томатного варення:
- 500гр томатної конкаси
- 100гр коричневого цукру
- Шкірка з 1 лимона
- * Для бульбашок:
- Шкірка лимона з томатного варення
- 100 мл томатної води
- 5гр соєвого лецитину
Суп з морепродуктів, вакаме та смажений морський гребінець з хрусткою вермішеллю
З tapas2punto0, tapas2punto0
Вражаючий рецепт, щоб здивувати нашого партнера в такий особливий вечір, як День закоханих
- 100 г голови креветки
- 1/2 цибулини
- 250 мл води
- Водорості Вакаме
- 1 c.s Мірін
- 1 ст. Ложка устричного соусу
- 1с.с рибний соус
- 1 ст. Ложка кунжутного масла
- 4 великих свіжих гребінця
- Вермішель локшина
- Оливкова олія
- Сіль
Смачні азіатські страви, які ви можете приготувати з рисового паперу
Від Марі-Роуз - 750 грам
Чи знали ви, що можете використовувати рисовий папір для приготування своїх улюблених азіатських страв здоровішим способом?
Рис з водоростями
Блюдо з високою харчовою цінністю, особливо в мінеральних речовинах, оскільки це є однією з особливостей водоростей.
- - Коричневий рис на 4 особи (приблизно 300гр.)
- - 1 зелений перець і один червоний.
- - 2 моркви.
- - 1 баночка цілих натуральних помідорів.
- - 1 жменя водоростей Араме.
Крокети з риби та морських водоростей
Автор Адела Моліна Реболло, Солодке піднебіння
Багатий традиційний домашній крокет з відтінком кухні цього моменту з використанням морських водоростей
- Інгредієнти:
- Оливкова олія екстра вірджин
- 2 зубчики часнику
- 12 цибулин
- 200 г риби вже очищено
- 2-3 склянки пшеничного борошна
- Сіль
- Мускатний горіх
- Куб рибного запасу
- Вода для приготування їжі
- Половина склянки зневоднених водоростей Норі
- яйця та сухарі
Суші (макі, урамакі і нігірі)
Від кухаря, Лімони до солі
Ми починаємо з підготовки рису
- 500 гр рису суші
- Листи водоростей Норі
- 5 чайних ложок рисового оцту
- 2 чайні ложки цукру
- 1/2 чайної ложки солі
- Кунжут (чорно-білий)
- Васабі
- Соєвий соус
- Заповнити:
- Сира риба: лосось
- тунця.
- Креветки або креветки
- Крабові палички
- Омлет
- Авокадо
- Спаржа
- Сухі помідори
- Філадельфія
- Огірок
- Морква
Дуже добре промийте рис кількома водами, щоб він втратив весь крохмаль
- Бамбуковий килимок
- 300гр жасминового рису
- 2 столові ложки рисового оцту
- 1 столова ложка цукру
- 5 аркушів водоростей Норі
- 1 тюбик васабі та соєвий соус
- 1 авокадо
- свіжий або копчений лосось
- сурімі або креветки
- свіжий тунець і огірок
Морська локшина та спагетті з фісташковим песто
Від Myrtille, блог Chez Myrtille
Знесолити морські спагетті в трьох послідовних водах і тримати їх у холодній воді
- 50г морських водоростей із спагетті
- 140г зеленої локшини
- Фісташкове песто
- 1 ст ложка оливкової олії
- Пармезан
- сіль і перець
Овочевий суп з вакаме та норі
З Адхари, Кулінарія на Марсі
Простий, але дуже корисний суп, з багатьма мінералами та вітамінами з овочів та водоростей