Спокусливі червоні зерна полуниці не тільки дуже смачні, але й дуже корисні. У них надзвичайно багато вітамінів та мінералів, тому вони можуть багато зробити для підтримки нашого здоров’я. Полуниця має дуже високий вміст вітаміну С, а це означає, що півкілограма покриває щоденні потреби дорослої людини. Він також містить вітаміни В1, В2 та бета-каротин. Значна кількість корисних копалин […]

Спокусливі червоні зерна полуниці не тільки дуже смачні, але й дуже корисні. У них надзвичайно багато вітамінів та мінералів, тому вони можуть багато зробити для підтримки нашого здоров’я. Полуниця має дуже високий вміст вітаміну С, а це означає, що півкілограма покриває щоденні потреби дорослої людини. Він також містить вітаміни В1, В2 та бета-каротин. Він містить значну кількість мінералів, таких як кальцій, калій і магній, а також важливі антиоксиданти.

Це ідеальна закуска для тих, хто харчується, оскільки вона є дуже низькокалорійною - якщо поєднати її з потрібними інгредієнтами, ви зможете викликати на столі фантастичні солодощі.

смачні
Еперхаб

20 дкг свіжої полуниці
4 столові ложки нежирних збитих вершків
меду

Ретельно протріть у блендері три чверті вимитої полуниці. Додайте до полуничного пюре будь-яку кількість меду, скільки хочете, щоб пінка була солодкою. Збийте вершки у тверду піну, а потім обережно змішайте із солодким полуничним пюре. Добре перемішавши, викладіть у невеликі миски, а зверху посипте рештою подрібненою полуницею.

Дитячий бісквіт з полуничним йогуртом

20 дкг полуниці
2 склянки натурального йогурту
меду
дитячий бісквіт
маленький келих Гранд Марньє

Спочатку подрібніть дитячий бісквіт на менші шматочки і замочіть його у гранд-марньє на кілька годин. Після того, як ви просочитеся досить м’яким, ви можете почати складати десерт. Відкладіть кілька очей полуниці для гарніру, а решту пюреруйте разом і підсолоджуйте трохи меду. Дістати високі скляні чашки і долити інгредієнти. Нехай перший шар - полуничне пюре, покладіть на нього ложкою дитячий бісквіт, потім йогурт і продовжуйте в такому порядку, поки склянка не заповниться. Зверху викладіть вушко полуниці та листя м’яти як гарнір.

Полуниця в шоколадному хутрі

полуниця
темне какао з високим вмістом какао
білий шоколад

Помийте полуницю і витріть воду. Помістіть в каструлю трохи води, доведіть до кипіння, а потім покладіть подрібнену крихту в меншу посудину. Розтопити на пару при повільному перемішуванні. Візьміть полуницю за зелену частину і акуратно занурте її в шоколад. Переверніть його і нехай надлишки стікають. Добре потім швидко затримати його на хвилину в холодильнику, щоб він замерз, бо так ви зможете покласти його на шматок фольги або жиростійкого паперу, шоколадне покриття не розмажеться. Таким же чином розтопіть білий шоколад і дерев'яною паличкою намалюйте зразки охолодженої шоколадної полуниці.

Панна котта з полуничним соусом

3 г желатинового порошку
125 мл нежирних вершків
2 столові ложки меду
150 мл натурального йогурту з живої флори

Для соусу:
Полуниця і мед

Готуйте желатин згідно інструкції. Половину вершків і меду відварити в невеликій каструльці. Закінчивши, зніміть з вогню і перемішайте желатин і йогурт. Покладіть його в чашки або скляні чашки і дайте йому замерзнути. Ви можете приготувати полуничний соус приблизно за п’ять хвилин. У блендері розімніть полуницю в пюре, потім додайте трохи меду і знову в пюре. Можливо, ви захочете додати мед невеликими порціями і спробувати його, щоб знайти саме найкращий смак.