Суаресам подобався нут, і їх дітей їли на кухнях, поки вони вітали кухарів зі своїми стравами. Кальво-Сотелос любив страви інтернаціональної кухні. У ті класичні 70-ті вони просили 'татарський стейк'та оселедець німецький. Феліпе Гонсалес був єдиним президентом, який наважився на піч. Він звичайно спускався на кухні та пек рибу, випиваючи вино разом із обслуговуючим персоналом. Азнар їв багато рису. Президент із задоволенням їв яйця та ковбасу, а ніколи чіпсів. Від чого він ніколи не відмовлявся - це кавове морозиво марки Haägen-Dasz. Сапатеро ніколи не їв смажене, вершки та солодощі. Сонсолес Еспіноса сидів на дієті, особливо його дочки. Сапатеро «любив» смажений мигдаль і майже не пив вина.

смаки

Смаки та дивацтва піднебіння іспанських президентів. Це могло бути приємним твором Хосе Гонсалеса Буйтраго, Кухня в La Moncloa, збірник історій про людину, яка протягом 30 років керує вогнищем палацу, де проживають президентські родини.

Буйтраго, видає Інша хроніка світу, перегукується з дивовижними анекдотами, які розкривають кулінарні смаки або спосіб звернення до служби наших керівників.

Суарес, Кальво-Сотело та Феліпе Гонсалес

У 1979 році суарес прибув до Монклоа. За словами Буйтраго, діти ходили влаштовувати пікнік на кухнях дуже ласкаво і дуже весело. "Ми завжди смажили залишки нуту на доні Адольфо на вечерю. Донья Ампаро більше любив рибу і молюсків. У той час щоразу, коли була офіційна вечеря, агапе замовляли в готелі Ritz або ресторані Jockey. Король багато їздив до Монклоа: одного разу він просив у мене битих яєць та лютого вина.

Кальво-Сотелос залишив Хосе Буйтраго гарні спогади. Дружина президента Пілар Ібаньєс-Мартін була великою шанувальницею кулінарії та любила ділитися рецептами з шеф-кухарем. Завдяки втручанню дружини Леопольдо Кальво-Сотело, таргани були знищені в Монклоа. Сім'я запитувала:зубний камінь та оселедець німецький. Оссобуко a la milanesa було однією з улюблених страв дітей.

Феліпе Гонсалес був єдиним президентом, який наважився готувати. Дуже андалузький, він спустився до печі і зварив рибу, яку йому прислали з його землі. Його смаки були прості та дуже іспанські. Ви не пропустили гаспачо. А його дружина, тоді Кармен Ромеро, щодня готувала для нього сочевицю. Подружжю сподобався бичачий хвіст і мармітако як паламуда. Дітям кіт-кат, чито та гамбургери.

Аснар і Сапатеро

Сім'я Азнар, визнаючи шеф-кухаря з Монклоа, заслуговує на окрему книгу. Прибувши до палацу, вони змусили співробітників зустрітися з ними біля дверей Монклоа за способом абатства Даунтон. Що стосується кулінарних смаків, Азнар-Ботелла дуже любила рис. Президенту смажені яйця з чисторрою. Зараз картопля фрі була заборонена. Президент не відмовлявся від свого морозива Хаген-Дас. Інколи надіслали машину, щоб поставити цей десерт на кухні. Ана Ботелла лаяла кухаря за те, що той не знав, як зробити картопляний омлет, Вказує свідчення Буйтраго. Каже, що просив невідповідних речей, таких як картопляний омлет із хрусткою, але недовареною картоплею. Азнар ніколи не вникав у ці справи.

Сонсолес Сапатеро, дружина останнього соціалістичного президента, як тільки приїхала, помітила, що Монклоа не їсть смаженої їжі, вершків та солодощів. Він завжди хотів овочі для їжі, а салати на вечерю. Він сидів на дієті, особливо його дочки. Сапатеро, навпаки - publica LOC-m, завжди їв смажений мигдаль і майже не пив вина. Однією з улюблених страв Sonsoles був кавуновий гаспачо, яйця-пашот та персикова піна. Сім'я їла невелику кількість. В нагороду вони іноді їли тушковану кров’яну ковбасу та відбивні з баранини.