Якщо ви любите трави, смачну та ароматну їжу, спробуйте одну з наведених нижче трав, які використовуються як ароматизатори. Крім того, їх можна вирощувати вдома ...

вдома

Його використовують як ароматизатор, але насіння цієї трави найкраще оцінюють за насичений смак солодки. Підходить для салатів, рагу, тістечок, страв із сухофруктів тощо.

Вирощування анісу:

Ви також можете мирно вирощувати аніс в домашніх умовах. Аніс має основний корінь і не любить пересадки, тому ми висіваємо насіння анісу навесні в легкопроникну грунт під прямими сонячними променями, місце, де воно буде вирощуватися.

Аніс збирають наступним чином: Перед тим, як ми побачимо, що аніс майже дозрів, ми зрізаємо стебла і складаємо їх у паперові пакети. Отак ми їх вішаємо і даємо висохнути ...

Чебрець

Зростаючи ковток: Насіння ми сіємо в горщики навесні. Проростання насіння займає близько місяця. Але його також можна вирощувати за допомогою живців. Висаджуємо його в проникний піщаний грунт. Не потрібно перестаратися з водою, ковток не вимагає багато води. Пучки поділяються в кінці весни.

Збираємо наступним чином: обрізаємо стебла, щоб рослина не залишалося дерев’янистим і рідким.

Душка чудово підходить для ароматизації овочів, начинок, м’яса, підходить для гострих страв.

Якщо це можливо, ми використовуємо листя у свіжому вигляді, оскільки вони мають більш виражений смак у порівнянні з висушеним листям.

розмарин - відмінна трава для смаку ...

Шавлія

Шавлія дрібно подрібнюється за волосисті листя, які перед вживанням також мають сильний смак, і ми використовуємо його лише в невеликих кількостях.

Шавлія використовується безпосередньо під варінням, наприклад, різотто, для виробництва начинок для птиці, картоплі або для приготування м'яса.

Вирощування шавлії в домашніх умовах:

Ми сіємо насіння або молоді рослини в саду трав, обробляючи пісок на дні грунту. Шавлія віддає перевагу більш сухий грунт, але якщо грунт занадто сухий, його слід поливати.

Або листя збирають за потребою, або ми обрізаємо цілі стебла.

Ми знаємо кілька різновидів шавлії, наприклад:

фіолетовий шавлія тощо.

Сатурейка

Вирощування насичення:

Гірська сатурея - багаторічна трава або сатурейка - однорічна трава, яку ми сіємо навесні в добре проникний грунт.

Перед посадкою сатурейку необхідно удобрити компостом.

Сатурейка також використовується в поєднанні з іншими травами, чудово підходить для ароматизації м'яса або бобових, таких як горох або квасоля.