Недільна класика в новому вбранні.

смажена

11 листопада 2020 року о 15:12 редакція

Інгредієнти на 4 порції:

  • 5 головки часнику
  • 1 курс
  • 1 чайна ложка солодкого перцю
  • 1 чайна ложка табаско або гострого перцю
  • 2 столові ложки меду
  • 1 столова ложка лимонного соку
  • 4 столові ложки олії
  • 1 столова ложка солі
  • 600 картоплин

Підхід:

  1. Розігрійте духовку до 190 градусів Цельсія.
  2. Очистіть одну головку часнику і покладіть гвоздику в черевце курки, готову до запікання за основним рецептом.
  3. Маринад: Змішайте всі інгредієнти для маринаду в мисці і збийте з’єднайте. Покладіть курку в форму для запікання і викладіть весь маринад. Додайте залишилися цілі головки часнику, залийте склянкою теплої води і поставте деко в духовку.
  4. Помийте картоплю і варіть 10 хвилин. Прикріпіть їх до курки приблизно за 20 хвилин до запікання. Під час запікання обсмажуйте курку. Випікайте 1 годину 20 хвилин і дайте постояти 15 хвилин перед порціонуванням.
  5. Подавати з картоплею.
  6. Часник втрачає різкість, випікаючи, розм’якшує і підсолоджує. Перед подачею ми можемо вдавити його виделкою в сік або подати кожній закусочній головку часнику на тарілку.