Смажені баклажани з горіховою моцарелою
Інгредієнти на 2 людини
1 великий баклажан
10 дкг моцарели
6-8 листків свіжого базиліка
1 зубчик часнику
5 дкг мелених волоських горіхів
2 дкг мелених вівсяних пластівців
6 столових ложок оливкової олії
сіль
свіжомеленого перцю
для подачі:
листя свіжого базиліка
бальзамічний оцет
цільнозерновий хліб або тости
Баклажани розріжте навпіл і випікайте в розігрітій до 200 градусів духовці 25 хвилин. Змішайте волоські горіхи, вівсянку, подрібнений базилік і часник і працюйте з оливковою олією. Дістати баклажани з духовки, м’ясо нарізати, приправити сіллю і перцем. Верх кожного з них змастіть волоською сумішшю, додайте порізану на шматочки моцарелу і смажте ще 10 хвилин. Подавати теплим, посипавши свіжим листям базиліка і збризнувши трохи бальзамічного оцту. Ми пропонуємо тости.
- Топінамбур із топінамбура (веганський) - VegaLife
- Селера, обсмажена в трубці; Завантажити рецепт
- Оригінальний смак, менше калорій - це пончики, запечені в духовці з інжировим варенням - помада Blikk
- Цілком смажена свиняча вирізка із соусом із зеленого перцю та овочами, виготовленими маслом - зроблено OnLive © кулінарною школою 8
- Цілком смажена курка (курка на грилі); Завантажити рецепт