Інгредієнти:
1,5 кг свинячої корейки без кісток, а не десяток штук, 3 чайні ложки гірчиці, 1 столова ложка солі, половина чайної ложки меленого чорного перцю, 3 столові ложки олії
до гарніру:
6 дкг вершкового масла, 1 кг швидкозамороженої овочевої суміші Bonduelle Royal Mix (суміш брокколі, цвітної капусти та моркви), 1 наварена чайна ложка солі, 1 ложка мокко чорного меленого перцю, 1 невеликий пучок петрушки
для соусу із зеленого перцю:
1 невелика цибулина, 4 дкг вершкового масла, 3 ст. Ложки сухого зеленого перцю, 3 дл смачного соку, зібраного в запеченому реберці на деко, 1-2 столові ложки коньяку, сіль, 1 чайна ложка гірчиці, 2 дл вершків для приготування їжі, 1 чайна ложка дрібне борошно
Хороша порада
- Його також можна приготувати, замаринувавши ребра в 4-5% розсолі на ніч перед випіканням. На наступний день ми зливаємо його і випікаємо так само, як і версія вище, але солити його більше не потрібно!
На 5 осіб
Час приготування: 2 години
Одна порція (з гарніром): 996 ккал
Ви також можете переглянути рецепт, натиснувши ТУТ на YouTube.
- Французький цибульний суп; зроблено OnLive © кулінарною школою 18
- Куряче рагу - куряча паприка; зроблено The OnLive © кулінарною школою 14
- Цілий смажений окунь Основні страви Рецепти здорової їжі з картинками, рекомендація ресторану - Hutvágner Dia
- Рецепт гусячої печінки - кубики гусячої печінки на грилі на сковороді або воку зі смаженими овочами
- Цілком смажена качка з хрусткою, хрусткою шкіркою та апельсиновим соусом