Рецепти Міни Чалупнікової тепер також у Facebook
ЦИФРОВА КАМЕРА OLYMPUS
Цей спосіб смаження геніальний.
Цього навчив мене словацький хіт-співак, який багато років тому готував страви у телевізійній програмі пана Новотного.
Я справді не знаю, як звали цю даму. Але вона згадала, що інша хітова співачка, Гізка Онова, навчила її так смажити стегна, чого я теж не знаю.
Відтоді ми називаємо цю страву "гізкіне стехієнка", і я не зовсім впевнений, чи випадково вони назвали такий рецепт у самому телевізорі.
Економія нафти, часу та енергії - це чудово .
Час підготовки: 50 хв + підготовка | |
Кількість порцій (штук): |
Сирі матеріали:
Курячі стегна
1 яйце - вистачить приблизно на три стегна
1 чайна ложка солі
звичайне борошно для обгортання
панірувальні сухарі для обгортання
3 столові ложки олії
Підхід
Курячі стегна обробляємо кістками.
Тоді лікування відбувається швидше, і для приготування бульйону можна використовувати кістки, а можливо і шкіру.
Ми не солимо кісткові стегна. Краще додати в яйця більше солі для загортання.
Тож давайте почнемо.
Збийте яйця, додайте столову ложку води і чайну ложку солі.
Загорніть м’ясо в класичну борошно-яєчну крихту.
На дно форми для випікання викладаю 1 столову ложку олії.
Я спекла лише два стегна і поклала їх у круглу миску з ієнського скла. Якщо ви випікаєте більше і у більшій формі для випікання, ми, звичайно, додамо олії.
Помістіть покрите м’ясо і скропіть поверхню м’яса другою столовою ложкою олії. За кількістю стегон ми збільшуємо кількість ложок олії.
Помістіть в розігріту духовку при 220 градусах, зменште температуру до 200 градусів.
Випікайте непокрите з одного боку 30 хвилин, перевертайте і випікайте ще 20 хвилин.
Смажені курячі стегна - це наш обов’язок, картопля, грубо попсована, змішана з молодою або червоною цибулею, огірковий салат з часником.
Поділіться цією статтею:
- Електронна пошта
- Натиснути
- Tumblr
- Кишеньковий
13 відгуків про “Смажені курячі ніжки в духовці”
Я також смажу в духовці і використовую топлене масло. Якщо вас вкусив. На смак він чудовий.
У мене є чаша, я часто часто використовую топлене масло - це те, про що я дізнався від вас. і ви записуєте це, і так ви виливаєте на поверхню плоті?
Я не тону його. Я не ставлю його в холодильник, значить, у мене його немає.
Я збираюся зробити це вперше завтра - мені це дуже цікаво, і я сподіваюся, що це вдасться, тому що мені потрібно багато виходити, багато цього ... Моя, а ви маєте пекарню покриті, або непокриті пеції?
Еві, я печу його здебільшого в ремосках .... І накриваю там, бо у мене немає можливості виправити температуру .... Принаймні я покриваю це з самого початку .... Я б не покривав це в духовці ....
Я завжди просто спробую нарешті спробувати, а потім завжди вдаюся до класики (коли справа стосується смаження курки). Ну, у мене десь є ремо, я ним мало користуюся ... але у мене просто 2 кури в холодильнику. так, можливо, завтра завтра? І чи справді на смак це смажена курка? Або вам просто потрібно переконатися, що це все? 😀
Я знаю Гізу Оньову лише з телевізора. Я бачив, як вона там співала (але не хіти, а й ті спортивні костюми, які для танців удвох . такі дурні в стилі, я навіть не знаю, як це інакше назвати ... ну просто трекери, погляньте http: //www.youtube.com/watch? v = 67FI8ig7VCg), а також варене. Так що, на мій погляд, її кулінарія набагато краща. Вона навіть опублікувала принаймні одну кулінарну книгу ... і така божевільна хахагеречка, Магда Павелекова як співавтор - дотримуючись цього - відповідно. дегустація.
http://www.martinus.sk/?uItem=42993 - очевидно, успішніші ці рецепти
http://www.martinus.sk/?uItem=76173 - очевидно, так, неонові рецепти ...
нігуса ... я покладу на неї шию, щоб вона мала смак точно так само, як смажені курячі стегна ... тоді зверніться, коли вирішите
Я спробував, вперше, це спрацювало. Я налив приблизно 1/2 шару олії в мою форму для випікання і розігрів деко з маслом у духовці приблизно 3 хвилини при 180 ° C. Результат виглядає точно так само, як курка, смажена на багаттях, з тією лише різницею, що не потрібно багато олії. Дякую за рецепт!
це завжди робиться по-різному
У мене є рецепт живців, але загорнуті зрізи залити вершками і давайте спекти. Це делікатес
це цікавий спосіб ... .пораз я спробую cas. дякую за підказку
додайте столову ложку порошку часнику та столову ложку грибного порошку до яєць під час загортання ... це делікатес!
спасибі за тип еді, я іноді посипаю часник ... але я не думав про цю грибну тріщину ....